本报记者 胡玥

　　大中华区20个奶业工厂、13000余名员工的“掌门人”———雀巢（中国）有限公司董事长兼行政总裁、雀巢大中华总裁鲍尔先生，昨天在双城雀巢奶业工厂接受了媒体的采访。

　　55家媒体聚集在双城雀巢奶业工厂，这是鲍尔先生2007年8月担当雀巢大中华总裁以来，最大型的一次媒体发布会。面对全国媒体对世界第一大奶食品公司的关注，谦和的鲍尔敞开了工厂的大门，也敞开了心扉。他试图让全国的消费者知道，雀巢的乳制品具有世界水平的质量和安全管理体系，有着最先进的牛奶生产和加工系统。

　　谈到前段时间发生的“问题奶粉”事件，他的心情显得异常沉重，将其称之为“犯罪行为”。他感到非常难过的是，这一事件给中国的乳制品业带来的悲剧性影响。而中国政府的快速反映又使他感到欣慰，因为这是恢复消费者信心的唯一的也是最好的办法。

　　鲍尔称，为杜绝奶中添加三聚氰胺这样的事情发生，雀巢公司在收奶环节始终坚持直接和农民打交道，没有中间商。而且产品每天进行70多项指标检测，只有检验合格才能投放市场，并采取严格的质量追溯制度。鲍尔庄重地说：恪守安全与质量这个承诺，是雀巢品牌140年来值得信赖的原因。