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本报讯(记者 刘春燕 通讯员 陈国芳 阮鹏)昨日记者从江汉区政协获悉,该区将振兴老通城豆皮等老字号小吃,打造两条特色小吃街。
随着武汉地铁线大举开建,包括精武、四季美等一批老字号店面不得不面临搬迁。为重新振兴武汉老字号小吃,包括已经倒闭的老通城豆皮,江汉区政府计划以新华路建设银行十字路口为中心,向周边辐射形成“金十字街区”,打造老字号小吃特色美食街。
据介绍,目前对精武路和振兴路的改造已经提上日程。市质监局明确提出,将精武路定位为“鸭脖子”生产基地和原产品标识地,建设一条现代特色鸭脖子生产销售的风情特色街。同时,将振兴路周边4亩地范围规划为“大排档一条街”,重点发展油焖大虾、汤包、蒸饺等小吃,采用统一铁棚、规范化装潢,引摊入市,已建成约70个左右摊位。