将全面检测内地进口鸡蛋 范围扩至肉类及动物内脏

　　新华社香港讯 香港特区政府食物及卫生局局长周一岳昨天表示，鉴于香港市场上一种从内地进口的鸡蛋被检测出含有三聚氰胺，香港将全面检测从内地进口鸡蛋，并将检测范围扩大至从内地进口的肉类及动物内脏。据报道称，被检出三聚氰胺超标的鸡蛋名为“佳之选新鲜鸡蛋”，生产商为大连韩伟养鸡有限公司。

　　周一岳昨天出席公开活动后会见媒体时表示，截至25日，香港已检测12种从内地进口鸡蛋，发现其中一种鸡蛋有问题，并已立即停止销售。他表示，香港每年消耗约16亿只鸡蛋，平均每人每年食用230只鸡蛋，而从内地进口的鸡蛋占香港市场约60％，因此决定在未来一周内检测所有从内地进口的鸡蛋。

　　他还表示，香港已与国家质检总局接触，期望协助降低源头的风险，并呼吁香港业界订货时留意食物或原料的来源。

　　专家怀疑鸡饲料受污染

　　本报综合消息 香港食物安全中心日前表示，一种内地出口的品牌鸡蛋中检出三聚氰胺超标，已停止进口该品牌鸡蛋。有专家指出，不排除不法分子人为添加三聚氰胺引起污染的可能。

　　据信息时报报道，香港食物安全中心早前化验了12个内地鸡蛋样本，只有产自大连的“佳之选新鲜鸡蛋”含4.7ppm三聚氰胺，超出法定上限2.5ppm88%。根据美国食物及药物管理局(FDA)对“三聚氰胺”的安全参考值计算，若一只问题鸡蛋含4.7ppm三聚氰胺，则10公斤重幼童(约3岁)每天食用12只问题鸡蛋或一个体重60公斤的成年人每天食用144只问题鸡蛋，才会超出安全标准。

　　对鸡蛋中含有三聚氰胺，香港中文大学生化系副教授陈竟明认为，有可能是饲料被故意添加、受环境污染或受杀虫剂影响。广州的食品专家王丁棉分析称，问题可能出在鸡饲料上。“养殖场在饲料中掺入三聚氰胺蛋白物质以缩短饲养周期。”他表示，鸡不断进食含三聚氰胺的饲料，三聚氰胺会残留在鸡只体内，甚至聚积在鸡蛋中，估计饲料中的三聚氰胺含量“绝不会低”。