昨日早上，昌平区马池口镇土楼村村民韩先生来到饭店发现饭店大门紧锁。数日前韩先生在该饭店包办宴席，餐后数十村民食物中毒。本报记者 王贵彬 摄

　　■ “赴宴后数十村民腹泻呕吐”追踪

　　本报讯（记者耿小勇 实习生陈旺）昨日，昌平区马池口镇土楼村百余名呕吐腹泻的村民基本痊愈，此前他们参加村内宴席后出现疑似食物中毒症状（本报10月21日报道）。昌平区卫生监督所证实，这是一起因沙门氏菌引起的食物中毒事件。

　　期间，110余名村民在村内两个卫生室治疗花费2万余元。昨日，该老板拆走饭店内空调等电器后出走，尚欠卫生室1万多元医药费。

　　沙门氏菌系中毒元凶

　　“村民基本都好了。”土楼村两个卫生室医生称，17、18日两天村内办宴席后，共110名村民因腹泻呕吐等反应前来输液。截至昨日，这些村民基本痊愈。

　　昨日，昌平区卫生监督所张姓科长证实，这是一起因沙门氏菌引起的食物中毒事件。张科长说，经调查，承办宴席的“益香园饭庄”的一名厨师身上带有沙门氏菌，在制作冷荤菜时食物被污染，赴宴村民吃了这些冷荤菜后中毒。

　　事发后村民举报，19日卫生监督所介入调查。对此，张科长坦言，村民认为“吃席吃得连拉带吐丢人，不好意思声张”，客观上延误了信息上报。

　　饭店老板称怕被村民围攻

　　昨日下午，益香园饭庄大门紧闭，透过玻璃可见室内收拾一空。

　　“老板跑了，空调都拆了。”办宴席的韩先生说，事发后，他和饭店石老板处理此事。石老板先后支付昌平医院和村卫生室1万7千元，韩先生垫付6000余元。

　　前晚，韩先生到饭店去找石老板，对方答应支付拖欠的1万2千多元医药费。可韩先生来拿钱时发现人去店空，“电话也不接。”

　　饭店房东称，石老板是从他人手中转包的饭店。昨日下午，昌平区卫生监督所人员拨通石的电话，对方称“怕被村民围攻，先躲躲”。卫生监督所和村委会人员表示，将尽力协助收回欠款。

　　■ 名词解释

　　沙门氏菌：是肠杆菌科的一种细菌，为致病菌。

　　常见的沙门氏菌胃肠炎，通常表现为轻度，持久性腹泻。主要症状为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、发热寒颤头痛。污染源主要是人和家畜粪便，工厂和厨房设施表面也已发现该类细菌。它们可以存在于食品中，如肉，禽，蛋，奶制品等。

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