□上海市场暂未发现问题鸡蛋

　　□晨报记者 陈里予 李欣欣

　　香港食物安全中心日前表示，首次在当地百佳超市出售的 “佳之选”新鲜鸡蛋中，验出超标88%的三聚氰胺，鸡蛋产自大连韩伟养鸡有限公司。记者昨日从沪上多个超市了解到，本市没有该问题产品，但同公司产品——“咯咯哒”绿色鸡蛋仍在销售。对此，上海市食药监管所已经开始密切关注这一事件的发展，所长顾振华表示，三聚氰胺尚未列入上海每季度抽检鸡蛋的常规项目。

　　人为添加可能性不大

　　顾振华认为，鸡蛋中的三聚氰胺有三个可能的源头，最有可能的为鸡饲料，其次为水源和环境。由于该所目前尚未对此开展专题调研，他还不能对此发表更为具体的评述。但是，从香港报道的鸡蛋三聚氰胺含量看，应该不会对人体造成严重的后果。“与奶粉不同，鸡蛋并非主食，人们的食用量较低，而鸡蛋中三聚氰胺的含量也低于此前奶粉中的含量。”顾振华说。

　　目前，上海对市售鸡蛋每季度都开展相应的污染物检测，其抽检的项目为苏丹红、农药残留和重金属等指标。据最新的抽检结果看，本市市售新鲜鸡蛋的抽检合格率都在97%以上。而昨天还有消息称，国家农业部也已开始对问题鸡蛋进行调查。

　　此外，市食品药品监督所所长顾振华昨天表示，平时鸡蛋抽检不合格的主要原因集中在环境污染物不合格，对于这次香港在抽检新鲜鸡蛋里发现含过量的三聚氰胺，他认为，为增加新鲜鸡蛋里的蛋白质含量，人为地在饲料里添加三聚氰胺的可能性不大。

　　超市没有接到下架通知

　　昨日下午，记者在松江的一家易初莲花超市看到，货架上并没有香港查出的问题“佳之选”新鲜鸡蛋，但是同为大连韩伟集团旗下的“咯咯哒”绿色鸡蛋仍然在货架上出售，工作人员介绍，相比其他品牌，“咯咯哒”绿色鸡蛋价位更高一些，如一款6只装的鸡蛋售价在12元左右，该品牌的销售情况也较好。而在好又多、大润发等其他大卖场里，货架上也没有“佳之选”新鲜鸡蛋。

　　据沃尔玛公关负责人胡明华介绍，该超市一直都销售“咯咯哒”绿色鸡蛋，这个品牌是上海热销的几大鸡蛋品牌之一。目前超市没有接到任何的下架通知，也暂时不会根据香港的检测结果对相关商品下架。此外，易初莲花超市的公关负责人也表示，该超市也一直销售此品牌的鸡蛋，今天他们会与经销商就此问题具体协商，再决定如何处理。

　　本市鸡蛋大多来自江苏

　　据悉，这次香港食物安全中心公布的三聚氰胺检测结果不合格样本是大连韩伟养鸡有限公司生产的“佳之选新鲜鸡蛋（特大装）”，养殖场是该公司的蛋鸡三场，被检出的三聚氰胺含量为百万分之4.7。香港食物安全中心表示，假如一个3岁幼童每天食用12只这样的鸡蛋，三聚氰胺摄入量会超标。有关方面暂时认为这是一起单一事件。但若发现更多的超标样本，则会扩大检验的样本范围，包括加强检验肉类和动物内脏等。

　　据三官堂禽蛋批发市场相关负责人介绍，目前本市农贸市场销售鸡蛋大多数来自江苏，其他产地的鸡蛋所占市场比重都不大。