福州首家麦当劳开业引来大批警力维持秩序

　　玻璃门都被挤碎了

　　本报记者张伟

　　老长的队伍，从玻璃门口一直排出来，绕过了当时的南星澡堂，排到了如今的江滨路上。最后，拥挤的人群终于把玻璃门挤破，以至于不得不借助警力来维持秩序。

　　这一幕发生在1994年4月24日。那一天，福州第一家麦当劳开业了。

　　门被挤破的原因是，麦当劳免费赠送开业后的头200个汉堡。对当时的福州人来说，这种促销手法前所未闻，加上前期铺天盖地的广告，当天麦当劳店所在地台江华联商厦附近被挤爆。

　　刘晓霞如今已是福建师范大学大三学生，当年才7岁。那一幕至今停留在她记忆中，挤破的玻璃门很快就被打扫干净，工作人员用红绳拉出了弯曲的通道。刘晓霞说，很多大人都是带着孩子去的，很多孩子都是冲着广告上宣传的“可以拿玩具”，才心甘情愿地排队。

　　所谓玩具，其实就是印有M标志的红色太阳帽和几个彩色气球，在14年前，这些颜色鲜艳的赠品，还是给了消费者很大的心理刺激。

　　跟这些快乐相比，福州人第一次吃汉堡时的尴尬就不值一提。一大块牛肉、一片生菜，菜叶再抹上淡黄色的吉士，面包片一夹，这就是当时的吉士汉堡。“很多人吃不惯，就把吉士刮掉，先吃肉，后吃菜，最后就着可乐把面包片吃完。”刘晓霞回忆起当时情景，乐不可支。当时一个汉堡+一包薯条+一杯可乐的套餐，要20多块钱。张沐那年读初中，早在一个月前，家里几个表兄弟就跟家长磨，透支了3个月的零花钱，才赶在开业当天吃了顿洋快餐。更多的市民被当时的火爆场面“吓”着了。一位福州饮食集团公司的员工，分到几张麦当劳券，头天过去，那队伍长得见不到头，赶紧回家。直到半月后，麦当劳的门口不再“堵”了，才把券给用掉。

　　半年后，第一家肯德基店在东街口开业，从此，福州进入洋快餐时代。很少有人知道的是，这两家快餐品牌的引入，其实都是由当时的福州市饮食集团公司操作的，两家店的店址也都是租用福州饮食集团公司的店面。