Monash大学Mark_L_Wahlqvist作《在不断变革世界中的营养保障》演讲

　　惠尔康集团总裁叶争鸣致词中广网厦门10月28日消息（记者刘立忠 谢良建） 昨天上午，2008中国食品安全与营养状况科技论坛在厦门隆重召开，国内外食品、营养领域的知名专家学者和业界代表等共150余人齐聚一堂，参与研议交流如何通过科技手段开发和普及谷物食品，改善国民营养健康状况，并探讨在当前食品安全事故频发的状况下，如何重建我国合理、有效的食品安全保障体系。

　　本次科技论坛由厦门市科技局指导，亚太临床营养学会营养与食品安全中心、厦门市食品科学研究院、惠尔康集团有限公司等单位联合主办。论坛围绕“国民的营养现状”、“食品质量与安全”等议题，展开广泛的辩论和深入研讨交流。

　　本届食品安全与营养状况科技论坛，是国内首次专为解决食品安保体系现存问题、适合中国人体质的健康谷物食品新品类开发、食品产业发展趋势及改善国民营养状况等关联问题而召开的高规格学术论坛。在近年来食品安全监管体系不断受社会质疑和非议的背景下，政府主导、多方参与的本届论坛的胜利召开，以实际行动，充分展现了政府、行业、学界等各方为改善食品信任危机的现状、重建国民对食品行业信心而付出的巨大努力。

　　厦门市副市长叶重耕致词

　　中国科学院院士陈春明主持论坛