香港媒体日前曝出来自大连的“佳之选”鲜鸡蛋三聚氰胺超标88%的消息。上海市食品药品监管局昨天表示，目前，苏丹红、农药残留和重金属等指标都已被列入每季度鸡蛋常规抽检项目，上海市出售的新鲜鸡蛋抽检合格率均在97%以上。相关部门已计划把三聚氰胺检测列入11月上海鸡蛋抽检项目中，但是否长期作为常规检测，还有待国家出台相关检测标准。

　　截至25日，香港已检测12种从内地进口鸡蛋，发现其中一种鸡蛋有问题。香港食物安全中心表示，假如一个三岁幼童每天食用12只这样的鸡蛋，三聚氰胺摄入量会超标。香港特区政府食物及卫生局局长周一岳26日表示，香港将全面检测从内地进口鸡蛋，并将检测范围扩大至从内地进口的肉类及动物内脏。

　　对于这次香港在抽检新鲜鸡蛋里发现含过量的三聚氰胺，上海市食品药品监督所所长顾振华认为，为增加新鲜鸡蛋里的蛋白质含量，人为在饲料里添加三聚氰胺的可能性不大，受环境污染的可能性更大些。据青年报