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10月28日,中国稻米城——万年县在县城新行政中心广场举办了一场别开生面的米食制品烹饪大赛。图为色香味惧全的米食制品。(徐声高 摄)
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各路名厨一展技艺。(徐声高 摄)
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“真香”。色香味惧全的米食制品吸引了众多民众驻足观看。(徐声高 摄)
中国江西新闻网10月28日万年讯(徐声高 记者 邱辉强 报道) 10月28日,中国稻米城——万年县在县城新行政中心广场举办了一场别开生面的米食制品烹饪大赛。来自万年、铅山、横峰、鄱阳等12个单位共20名参赛厨师参加了此次大赛角逐。
万年县是世界稻作文化起源地。万年稻作文化是历经14000年的历史积淀,目前已知世界上最早的稻作文化。为推进米食制品产业发展,将悠久的稻作文化发扬光大,进一步拉动米食制品的社会消费需求,拥有中国稻米城之称的万年县于28日举办了米食制品烹饪大赛。来自江西省万年、铅山、横峰、鄱阳等12个单位的20名参赛厨师汇聚一堂,在米食制作中展示烹饪技术技巧、在营养搭配等方面进行交流切磋。
编辑:刘建明