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肉蛋穿肠过 “三聚”心中留

  感知人心

  继牛奶、饼干、糖果、蔬菜……一一中了三聚氰胺的“毒招”后,鸡蛋,也无法回避地遭遇到克星。“鸡蛋碰不过石头”,古老的谚语再次应验。香港查出有鸡蛋含三聚氰胺,“三聚氰胺”食用过多会结石,即———吃鸡蛋,或许会产生结石———这个伪命题突然成立,让一个多月来被食品安全弄得神经脆弱的消费者彻底傻眼。

  有评论说,食品安全的现状,铸就了大家粗糙的胃口,无奈的肉身成了化工原料、添加剂、残留农药、污染物的居所。算一算每天一日三餐的入口,身体好像个化学试剂瓶子,基本上齐了。盯着盘中的荷包蛋,不敢率意下筷,因为不知道里面埋的什么药。鸡蛋纵有诸多不可比拟的妙处,但此刻受伤害的内心仍远比肠胃更脆弱!

  虽然,明知三聚氰胺危害人体也有个“量变到质变”的标准,但危害人们的神经和内心,却没有标准可言。就像广元这个有虫的橘子,吃东西吃到虫子,恶心一下就罢了,但偏偏就是这个还挂在树上、没有成熟上市、没有为害市场的有虫橘子,却仅用一条短信,就给全国各地同类产品市场造成了几乎难以挽回的经济损失。“三聚”留下的食品阴影何其巨大,不用下肚,也可感知。肉蛋穿肠过,“三聚”心中留,清除消费者内心残留的恐慌,不知道还需要多少人、多少企业、多少环节、多少部门,深刻反省、长久努力!

  反思传言

  “蛆柑”事件足证传言可畏。在这个信息化时代,人们每天都被难辨真伪的各种传言包围,传言的杀伤力往往会远超过事件本身。

  9月13日,在一个贴吧里,有人以“比三鹿牛奶更恐怖的是剧毒花生”为题发帖。9月23日,另一个传言出现在网上:“继液态奶被查出含三聚氰胺后,部分酒类中发现了致癌物质亚硝酸钠。”

  尽管有关部门声明,这两个情况根本是子虚乌有,但是网络传言却客观上放大了三鹿奶粉事件的阴影,在某些局部引起了人们的恐慌。

  而在当前波谲云诡的全球金融危机中,传言的杀伤力也无法忽视。10月27日,美国《新闻周刊》以“互联网时代的第一次灾难”为题发表文章认为,有些金融机构本质上并没有想像的那么糟糕,但由于市场传言,客户和投资者在不明真相的情况下,纷纷回避被传言击中的金融机构,撤出资金,抛售股票,或者不再跟它们做交易。结果传言变成现实进而引起“多米诺骨牌”效应。全球金融市场虚假信息泛滥,引起大众心理极度恐慌,加速了世界金融大堤的溃决。

  当危机来临时,人们的信心通常十分脆弱,网络、手机等便捷通信手段,使传言具备了前所未有的传播速度和广度,因而也来得更加迅猛。专家指出,在信息化时代应对“传言危机”,必须学会运用信息化的策略。归根结底,这是一个能否与时俱进地改进执政方式、加强执政能力的问题。(曾茜 综合新华社)

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