张海平和他的大枣产品

　　中广网乌鲁木齐10月29日消息（记者张雷 通讯员严国彪）10月27日，哈密首位给自己的哈密大枣注册商标的枣农刘海平展示自己的产品。在第三届新疆特色林果产品博览会上，刘海平带去的2盒、4公斤干枣卖出了每公斤200元的好价钱。

　　刘海平的枣树园只有15亩，谈不上什么规模和产量，要想取得好的效益，就必须创品牌，走精品之路。刚开始管理枣树时，由于自己一点都不懂枣树的修剪技术，他就到周边场、乡去看别人怎么管理枣树，回家就在枣树上练。除了请教红枣种植能手，他还求教于书本。功夫不负有心人，经过勤学苦练，刘海平终于掌握了枣树的修剪技术。随后，刘海平又开始琢磨怎样让枣树高产、怎样能把红枣卖出好价钱？经过钻研和市场调查，一个个问题迎刃而解。他认为红枣不能光看产量，主要是看品质、商品率。

　　经过两年的摸索，刘海平总结出了一套枣树修剪技术，即矮化密植，重剪换头，在新长出的木质化枝条（枣吊）上结果，疏花疏果。这一技术使他家的红枣个个像鸡蛋一样大，单果平均重25克左右，最大的重达40克。他算了一笔账，一亩地88棵枣树，每棵树不让结多，这样一棵枣树大约能产干枣1公斤半，1公斤按批发价80元算，1亩地就可挣1万多元，这还是保守数字呢。

　　2007年刘海平意识到，必须打造出自己的红枣品牌。于是，他申请注册了“海平”牌哈密大枣。由于个大、品质好，刘海平的红枣被哈密大枣协会选中参加当年9月在乌鲁木齐举办的果品品尝会。海平大枣名声鹊起，经常有人慕名到他家求教。刘海平毫无保留地向团场职工群众和周边乡村枣农传授自己的修剪管理技术。

　　今年5月刘海平被评为新疆兵团农十三师青年创业致富带头人。7月，刘海平在红星二场团委“助力行动”的帮助下，在枣园旁边建起了土鸡养殖场，建立生态种植养殖的循环经济发展模式，并在工商局注册了“哈密慧农种植园”。

　　在刘海平的精心管理下，今年的大枣又喜获丰收。抱着试一试的想法，10月10日，刘海平带着4公斤样品大枣，与红星二场园林场场长李民一起从哈密赶到乌鲁木齐，参加第三届新疆特色林果产品博览会。结果在博览会的最后一天，刘海平的大枣买了个“天价”。他有点后悔，样品带少了！参加完博览会后，刘海平并没有急着回家，他又在乌鲁木齐待了十几天，联系印制海平大枣精品包装盒的事宜。

　　“好马配好鞍！”瞧，他捧着“穿着新衣服”的大枣，别提有多开心了。