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新快报讯 (记者 陈杨 实习生 谢源源 通讯员 陈起坤)就鸡蛋含有三聚氰胺问题,记者昨天采访了中山一院营养科主任王仕。他指出,鸡蛋内含有三聚氰胺最大的可能就是饲料出了问题。
王仕说,目前市面上销售的鸡蛋来源主要有两类:一是大规模工业化养殖场;二是农家自养的走地鸡。一般自家养的鸡在饲料内添加三聚氰胺的可能性很小。饲料厂家成批饲料销售给养殖场,饲料内的蛋白质值越高,卖的价钱就越高,一些厂家出于图利的目的,可能会向其添加三聚氰胺。
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