食品学专家建议，国家应更新蛋白质检测方法。目前，动物饲料中没规定三聚氰胺限量值等，氮可以在动物胃里转化为蛋白质，可能残留体内或进入蛋类产品。有了新检测方法后，化学物质制造“假蛋白”就能现出原形。但农业专家、农业部全国畜牧总站高级畜牧师陈强认为，蛋白防伪新检测方法成本过高，很难推广。蛋白真假识别的检测设备上千万元一套，检测费用高达数千元一次，不可能要求企业、各级检测部门将其纳入常规检测项目，根本问题是执行良好企业规范制度。