本报讯（记者 周雪莲 通讯员 袁礼碧）两个外甥从四川老家到合川探望舅舅，夫妻俩专门做了水煮鱼盛情款待，不料吃完后，3人却进了医院，到底是谁下的毒……

　　接风宴差点成“断魂汤”

　　10月27日下午，住在合川区钓鱼城办事处的四川籍男子高某迎来了老家的两个外甥，高某夫妇当晚专门做了一盆水煮鱼款待他们。

　　饭后不久，4个人分别出现了发冷、胸闷等不适症状，他们买来雪糕和矿泉水吃后才有所缓解。9时许，高某和2个外甥被送往合川区人民医院抢救。医生很快诊断3人均食用了亚硝酸盐中毒。

　　捡来的亚硝酸盐惹祸

　　外来租赁户多人出现中毒，是否有人投毒？民警在现场勘查时提取了3瓶外标志破损的白色塑料瓶，其中一瓶已经开启使用。残缺的外包装上“医用 亚硝……盐”字样清晰可见。

　　原来，这3瓶医用的亚硝酸盐是高某在外拾荒时捡回来的“宝贝”，虽然知道不是普通的食用盐，但高某却认为应该可以食用。

　　当晚恰好家里的食用盐用光了，当负责煮鱼的外甥问舅妈盐在哪儿时，高某妻子就拿出了一瓶盐，一个多小时后，这瓶捡来的医学用盐就让一家人尝到了苦头。

　　据负责救治的医生介绍，幸亏中毒者歪打正着，吃雪糕、喝矿泉水在一定程度上起到了缓解病情的作用，随后及时就诊，否则后果不堪设想。

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　　如何防止亚硝酸盐中毒

　　人体摄入0.2～0.5克亚硝酸盐即可引起中毒，摄入3克就会导致中毒死亡。预防由肉制品添加亚硝酸盐引起中毒的最好办法，是不吃街头无证摊贩出售的烧烤肉食品及其他熟肉制品，特别是看起来特别鲜艳亮红的肉食品。一旦发生亚硝酸盐急性中毒，应立即催吐、洗胃、导泻，以减少毒物的吸收，并用解毒剂亚甲蓝（美蓝）解毒。