中广网郑州10月30日消息（记者任磊萍）在正在召开的郑州市12届人大常委会第41次会议上，郑州市常务副市长李柳身表示:郑州市将出台《城市垃圾管理办法》，餐厨垃圾管理是其中的一项内容。

　　餐厨垃圾是指食品加工、饮食服务活动中产生的剩余物和废弃食用油脂。目前宾馆、饭店要么直接将餐厨垃圾倒进了下水道内，要么卖给了城市周边的养猪户或者加工“泔水油”的小作坊。不但污染环境，还对群众健康构成很大危害，百姓一直希望通过立法对其进行管理。

　　据介绍，郑州市已在金水区龙子湖办事处任庄村建设了首个餐厨垃圾处理厂，厂房等主体工程已完工，设备已安装调试。处理厂每天可处理餐厨垃圾50吨，经处理还可制成蛋白饲料和生物柴油等。按计划这个厂应在今年5月份开始运行，然而，直到现在都没能投入使用。金水区餐厨垃圾处理厂负责人谷新耀感叹说：“现在没法运行啊！市里没有相应法规，区里又没有立法权，就算区里出个红头文件，饭店会认吗？收不来餐厨垃圾怎么运行？”

　　郑州市人大议案代表李刚说：“光有设施是不够的，最需要的是政府有一套管理办法。现在上海市政府对出售泔水油行为制定有处罚措施。”

　　在郑州街头采访，一名饭店老板告诉记者，听说餐厨垃圾处理还要收费，如果没有政府强制，不会有几家饭店愿意出这个钱的。