跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

腌酸菜别用大粒盐

http://www.sina.com.cn  2008年10月31日03:28  新晚报

  哈尔滨新闻网讯(见习记者 李佳琪)随着秋菜上市以来,市民就开始忙着腌酸菜和咸菜,有不少市民腌菜时选择散装大粒盐。有关部门提示,大粒盐是工业用盐,食用大粒盐会对人体内脏带来损害,市民应到大型超市或大型农贸市场上,购买正规厂家生产的粉碎洗涤盐等食用盐来腌菜。

  在道外北三道街和道外北七道街的早市,记者看到,有许多商家在销售大粒盐。一位已购买了大粒盐的市民告诉记者,她家每年腌制咸菜都用这种大粒盐,她觉得用这种盐腌制出的咸菜够味而且经济实惠。哈尔滨市一些中老年市民习惯用大粒盐来腌菜。

  有关人士指出,大粒盐属于没有加工过的无碘工业用盐,不是食用盐,含有钡、铝等多种对人体有害的重金属元素,长期食用会对人体内脏带来损害,甚至会引起中毒。市民应购买正规厂家生产的含碘食用盐腌菜。

  根据《黑龙江省盐业管理条例》的有关规定,批发、零售的食盐必须是合格的加碘食盐,其定量包装应当符合国家有关规定,市面上销售的大粒盐是不符合规定的。据哈尔滨市盐务局有关人员介绍,市面上销售的大粒盐大都以工业用盐的名义从外地批发进来流入哈尔滨市市场,盐业部门已派出稽查人员对市场进行稽查。

  据悉,哈尔滨市食用盐实行一体化管理,盐业部门已经为哈尔滨市市民提供了充足的腌菜专业用盐。

Powered By Google ‘我的2008’,中国有我一份力!

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2008 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有