当前生猪价格已跌到成本以下，散户养殖已无利可图

　　今年年初，正当老苌一家准备全力以赴，红红火火发展养猪业时，价格却开始止不住地跌。

　　“现在，生猪出栏价为5元一斤，一头180斤的猪，只能卖900元。”老苌称，这个出栏价跌到了两三年前的水平，但概念完全不一样。

　　在之前猪肉价格不断上涨的同时，猪饲料主要原料豆粕、玉米的价格随猪肉价一路上涨，一饲料公司工作人员介绍： “玉米的价格今年比两年前上涨近30% ，豆粕比两年前上涨55%，由于猪饲料原料价格一路攀升，饲料上涨是必然的。”老苌说，两三年前生猪出栏时卖5元一斤，那猪是用140元一袋的饲料喂成的，而今出栏猪是用240元一袋的饲料喂成的，不一样。

　　老苌算了一笔账：“自产猪30斤以前需要算上母猪的供给，再往后到长成需要500斤饲料，需要600元钱。一头猪到出栏180斤左右，大致需要饲料成本900多元。按照现在的生猪价格，根本顾不住本。如果是购买猪崽，年初大概购进一头需600多元，加上饲料费用约500元，现在出栏一头要赔200元……”

　　在高价诱惑下，今年大部分猪场都有扩大规模大量进猪崽的举动，照这样的收购价，每卖一头猪直接亏损二三百元。

　　与散户养殖户遭遇类似的是，大型养殖企业也因猪肉价格的落差遭到几年内难得一遇的利润削减。洛阳养殖户肖先生的养殖场生猪存栏数量在1000头左右，主要为上海地区供应高品质“洋三元”品种猪。近日品种猪出栏价格有所回升，为每斤6.1元。但在十一长假期间，也曾卖过5.2元一斤的低价。相比散户，大型养猪场在饲料购买上享有每袋便宜40元左右的批发价，这极大程度降低了成本。“相比年初每头猪毛利近1000元的行情，如今的毛利只有三四百元，除去因批发饲料所占的200多元钱便宜，利润屈指可数。”肖先生说。

　　肉价下跌原因

　　今年上半年，全国生猪存栏同比增长9.4%

　　“2005年下半年，全国出现以蓝耳病为代表的几类猪瘟疫疫情。这种疫情导致生猪的高死亡率，有的养殖户甚至全军覆没。”郑州兽医曹大夫回忆起当时在中国农业大学时，农业部曾号召畜牧兽医类专家紧急研发此类瘟疫病的预防控制方法。

　　疫情过后，猪死伤农，很多养殖户积极性被打击，无奈退出养猪业。农业部一份资料显示，当时，占我国生猪出栏数量约60%的散户饲养从生猪养殖业内退出，2006年生猪养殖业下滑，生猪市场供应数量减少，供小于求，2007年的猪肉价格不得不飙升。

　　此后，为使猪肉不再短缺，国家出台一系列扶持养猪生产发展的政策，财政部数据表明：国家用于扶持发展养猪生产的资金投入达到150余亿元，资金支持几乎覆盖养猪生产的各个环节：包括母猪补贴、良种补贴、保险补贴、发展规模养殖补贴、治理养猪环境补贴等。

　　2007年10月18日，第六届全国猪业发展大会上，中国畜牧业协会副会长乔玉锋称，2008年上半年，全国生猪存栏4.71亿头，同比增长9.4%，其中能繁母猪存栏5175万头，同比增长22.5%，生猪出栏2.88亿头，同比增长2.1%。由于数量增长，能繁母猪占存栏猪的比例已达到11%，超过7%~8%的稳定发展水平。

　　未来价格走势

　　低价格可能还会持续一年左右

　　在对市场的宏观调控下，“毛猪价格已经回落到三年前，饲料的价格比三年前高上好几倍。按照这个价格，此时出栏的猪能收回成本很难。养殖户的日子不好过。”老苌说。

　　“我估计，饲料贵、肉价低，市场行情波动过大，虽有政府各种补贴，但仍磨灭农户养殖热情，来年的养殖规模及散养户人数一定会降低。”老苌认为，这个低价格可能还得持续一年左右。因为，为促进生猪产量，国家给予的补贴中，“每头母猪补100块”。母猪多了，猪崽下得多，导致如今的猪崽也卖不上价。“现在30斤的猪崽才卖280元，今年三四月份还能卖600多元一头。”

　　老苌眉头紧蹙，嘀咕着：“以前猪多的时候光清粪喂猪一整天忙得团团转，现在知道没收入了，猪也少了，家里存栏的二十多头猪交给老伴打理，就出来拉车了，一天30块，比喂猪赚钱。”

　　对此，一些养殖大户戏称自己被“高位套牢”，认为明年养猪业将面临更大困境。

　　作为养猪场技术顾问，联合英伟公司左经理分析，由于2006年普遍暴发的瘟疫病，许多抗风险能力弱的散户退出养殖市场，这也证明了养殖业必须走向大规模和正规化。当年存留下来的猪场在政策支持下不断扩大规模，养猪场建立健全了一整套企业体制，其中就包括雄厚的技术能力以及抗风险能力，目前价格低落，生猪养殖企业大多数都在思考如何“压缩成本”。“养殖企业更要规范生产标准，提高饲料利用率，重点加强疾病防控。”左经理说。