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■本地市场
新快报讯(记者 黎广)连续5日的鸡蛋滞销,昨日终于有了好转。记者在广州增槎路槎头蛋品批发市场发现,原本冷清的市场昨日开始恢复人气,下午3时许,两辆载满鸡蛋,总载货量达到80吨的的货柜车也徐徐地驶向市场卸货。
部分档口存货已扫光
“一个上午的时间,把原来的货基本上都扫光了,现在就剩下几十件鸡蛋和一些咸蛋。”蛋品批发市场的档主冯先生说:“最新的货要明天晚上才能到,今晚和明天可以轻松一些了。虽然今天成交的价钱还是亏,但是至少货能走动了。”
同时,冯先生也补充道,“目前货源地的鸡蛋价格已经由原来的2.5元/斤升至了2.65元至2.7元/斤。加上运费,到这里的成本大约刚好3.3元/斤,所以虽然货好走了,但现在还是亏。”
记者了解,受三聚氰胺鸡蛋的影响,5天以来,市场内大部分档口的亏损都在10万元以上。
养鸡户准备压货提价
港兴蛋品批发中心的朱先生还透露,现在北方的中小型养鸡户通过检验,他们鸡场的鸡蛋不含三聚氰胺,因此在市场低迷的时期开始压货,等到市场回暖,就会以稍高的价格出手。“价格应该很快就会上来。”他预计,由于通过了检验,大家知道鸡蛋没有问题,所以销量开始回升。
为降成本用三聚氰胺
而对于饲料里含有三聚氰胺的问题。冯先生坦言道,“大型的养殖企业一般会仔细地核算成本,因此有些企业会将成本较高的鱼粉换成三聚氰胺,或者在饲料里进行调配,以降低成本,但中小型的养殖户由于私人性质更浓,因此很少将成本算得如此细致。”