本报记者 王作龙

　　秋天的田野，透着金黄的主色调，缭绕着稻谷香。双城市周家镇东跃村边的玉米田里，一台大型玉米收割机正在收割玉米，女主人刘彩华正在接听一个个订购玉米的电话。当记者问及她对十七届三中全会土地流转期可能延长到70年的看法时，这位全省首届村村大学生、省内科技奖获得者眉梢眼角都是笑：“一百年直至永远才好。”

　　国家的政策，越来越深得民心。

　　今年，刘彩华种了600亩地，其中有260亩玉米。还没等收割完，200多吨玉米基本已经被当地的养殖大户和加工企业订购了，因为她种的优良品种“平全13”上得特别“成实”且“角质丰厚”。

　　玉米淡出市民和农民的餐桌之后，虽不是口粮，但涂上时代印记之后，有时甚至比口粮重要得多。

　　“包米面肚子、的确良裤子”的年代，人们做梦都希望提高玉米的产量来填饱肚子。而玉米真的丰收了，必将谷贱伤农吗？

　　哈尔滨的玉米发展史，回顾起来显得有些悲壮。

　　炎炎烈日之下，人们细心地铲除孱弱的小苗旁边的杂草，一旦伤了一棵玉米苗，得心疼好几天。上世纪70年代初，玉米还是许多中国人的主要口粮。那时候，一锄杠三棵的“火包米”，尊贵得让人嫉妒。及至黑龙江的当家品种“黑育46”问世，每亩提高了数十公斤的产量之后，哈尔滨的农民着实高兴了好大一阵子。为了提高玉米产量，人们煞费苦心，什么“横穿带”、“一埯双株”、“高低间作”。在“过了黄河不停脚，一气干到海南岛”的豪言壮语中，人们就是没有想到生产力与生产关系是何等的不协调。

　　1983年全省逐渐推开“大包干”之后，人们惊奇地发现，光喊口号不如改变经营制度。农丰镇党委书记康世魁坚决反对农民“见地分一条”和“拖拉机拆了也得分”的做法，而是实行承包田和口粮田分开的“两田制”，13个村的19台大型拖拉机一台也不分给个人，全由集体经营。大型机械耕作解决了小地块与大农机的矛盾，使农丰镇的玉米连年丰收，成为全省第一个交粮超万吨的乡镇。

　　手里有了土地之后，双城市杏山镇杏山村党支部书记孙永年总在河边转悠：河西就是吉林省扶余县的土地，人家的玉米亩产600多公斤，咱们的只有200多公斤。他跑到河西一看，人家的种子高产！当专家们都说越区种植不符合自然规律时，孙永年不信邪：“隔一条河越的什么区？”他头一年试种了750亩，亩产就达到650公斤。第二年，他把全村的一万亩地用大型拖拉机深翻了一遍，种上了8000亩“吉字号”品种，总产达到4000吨，向国家交粮3400吨，成为全省卖粮第一村。孙永年农机农艺结合的经验，引发了双城乃至全省的玉米“绿色革命”。

　　玉米真的多了，多得仓满囤流，满大街鸡刨狗蹬。人们不禁要问：玉米多了，送到哪里去？

　　这是个没有准备的农业，没粮不行，粮多了也不行。

　　沿用了多年的“过腹增值”竟是一个农妇的发明，小玉米粒儿引来了大工业，限制加工转化，我们的出路何在？

　　1985年的金秋，双城的玉米多得令人发愁。然而，临江乡民胜村一位叫阎喜琴的48岁农妇的一句话，让县乡干部茅塞顿开：“现在3毛钱的玉米粒儿在小鸡儿的肠子里一过，就变成4毛了！”

　　这，应该是“过腹增值”最早的版本。

　　其实，“过腹增值”是逼出来的路。1990年代初，当双城玉米产量超过20亿斤之后，逼出了“植根于种植业，扩展于养殖业，深化于加工业”的发展战略。奶牛业的发展，使得雀巢在双城落户扎根，成为双城财政和农民的财源。现在，双城的玉米产量已经超过了30亿斤，他们是怎样消化的？

　　对此，双城市副市长王江一身轻松：“双城的30亿斤玉米根本不用犯愁。过腹增值得10多亿斤，每天都有20多万头奶牛、3000万只小鸡、上百万头生猪‘过腹’；盛龙酒精、菊花味精和500多家酒厂加工掉15亿斤；剩下星星点点的，根本就不够卖的！”双城的食品工业城战略，令双城的玉米身价倍增。双城农民5000多元的人均收入，有八成来自畜牧业。

　　哈尔滨的玉米，成就了哈尔滨的畜牧业，托起了农业的半壁江山。去年，哈尔滨的畜牧业共转化粮食近40亿斤。

　　与双城相比，在那些没有或缺少龙头企业的县（市），玉米的出路便要艰难得多。除了过腹增值的部分，仍然处于卖“原字号”的阶段。亚太地区最大玉米深加工企业长春大成新能源集团和宾县签订的220万吨玉米化工醇项目正在建设之中，只是由于宾县地方铁路尚未建成而无法加快进度。如此大的项目，靠公路运输根本无法降低成本。去年哈尔滨的粮食憋得嗷嗷叫的时候，大米、玉米价格跌入低谷，主要跌于铁路运输瓶颈。铁路部门也叫苦不迭：全省运出的240亿公斤粮食，相当于半个小时发一个专列！

　　据有关专家透露，国家目前限制化工醇项目的审批与建设，意在保障国家的粮食安全。巴彦县一位玉米种植大户说，国家给我们种田农民不少补助，都让大幅涨价的生产资料给“吃”了。他对国家放任生产资料涨价表示不解：堵住生产资料的无休止涨价，保住我们的稳定收入，才能保障粮食安全。一位多年搞政策研究的官员表示担忧：如果国家继续放任生产资料的攀升使斤粮成本继续上升，利润空间压得太小，挫伤了农民的产粮积极性，谁来保证粮食安全？谁来保障农民收入？

　　京沪哈的19家超市或仓买，把呼兰大用农机合作社的1.2万吨玉米给“订购”了，农民眼中的粗粮却成了城里人的“细粮”

　　国庆节一过，呼兰大用农机作业合作社的董事长林永明就忙得脚打后脑勺，今天跑北京，明天跑上海。他们社生产的“禾下土”绿色粗粮和有机粗粮这几年特别走俏，到今年9月份就断档了。一上秋，北京、上海、哈尔滨的19家超市或仓买，把合作社的1.2万吨玉米给“瓜分”了，农民眼中的粗粮却成了城里人的“细粮”。

　　连续三年了，大用农机作业合作社向农民租地，和农民签订单，每亩耕地年租金400元，每斤玉米收购价0.65元，分别比市场价格高出1倍和0.15元。

　　这个价格，简直不可思议。

　　“如果按照一般的粮食交易，不要说6毛5，就是5毛5也未必挣钱。”林永明说，“我当然不会干赔钱的买卖。合作社把玉米原粮加工成玉米米查子和玉米面，扣除全部成本，每收购1斤潮玉米净赚5毛钱。”

　　今年租了5000亩地，和农民签订单18000亩，林永明说，农民把地租给我，每亩400元，如果自己种，累死也收入不了这么多。土地流转，大规模经营，是未来农村发展的方向。把身子绑在20亩地上，只能是年吃年用，永远也富裕不起来。城市化进程，则决定了他们能否离开土地。

　　从2005年起，林永明就聘请金绍荣等农业专家为顾问，进行绿色食品种植。首先，大用镇土质好又远离城镇，具有天然的环境优势。第二，合作社严格按照绿色食品规范，向农民提供种肥及农技服务种植食用玉米。第三，利用大农机连片作业优势，提高生产效率实现标准化生产。

　　2007年1月，合作社注册的“禾下土”牌玉米米查子、玉米面、高粱米、小米等获得国家A级绿色食品认证，同时通过省技术监督局质量检测及当地卫生部门检测，获得北京、上海、大连等地超市的准入资格。哈尔滨的玉米产品广受市民青睐，其独特之处在于品种所含的“角质”含量，让人们找到了昔日玉米的香气，并忆及难忘的田园风光。林永明不无自豪地告诉记者，他们的品种是“中单5384”和他们自己培育的品种“大用1号”。

　　农业专家指出，农民走入市场，必须有龙头引领。哈尔滨的玉米，应该向“特色化”的路上走，否则，就不会走出田野，走上市民的餐桌，把钱装进自己的口袋。

　　哈尔滨玉米的出路，在于走出“原字号”的樊笼。