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超市甩卖死大闸蟹

http://www.sina.com.cn  2008年11月04日07:55  大众网-齐鲁晚报

  □记者曲是捷

  本报烟台11月3日讯“大闸蟹死了卖,价格真便宜,敢不敢吃,不会中毒吧?”11月2日,记者在烟台市区一超市水产区看到,一堆死了的大闸蟹,标价7元一斤,引起了很多顾客的猜疑。

  记者发现货价牌上标注大闸蟹产地烟台,个头不大,价格7元一斤。 “据说死蟹不能吃,可能会中毒,还是不买为妙。”有顾客小声说道。对比其他超市售卖的新鲜大闸蟹三四十元一只的价格,仍有敢吃死蟹的顾客图便宜买上几只。一旁的工作人员向顾客介绍说,死蟹是刚死不久的,吃了没有问题。

  就此,记者采访了烟台市卫生监督所有关专家。工作人员介绍,大闸蟹是淡水蟹种,喜食小生物、水草及腐烂物,活体中寄生细菌的含量较多,如果死后蟹肉会迅速腐败变质产生毒素,摄入后容易引起中毒,多发生消化道疾病,建议市民最好食用鲜活的大闸蟹。


记者 曲是捷
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