中国江西新闻网11月4日南昌讯（王振戎 记者 邓小勇 报道）为保障人民群众的身体健康，防范食物中毒事故的发生，南昌市卫生监督部门于近期开展了为期一个月的大中型餐饮单位专项执法检查行动。据悉，目前，南昌市卫生监督部门已检查并向青山湖区20家餐饮单位下达了整改意见书。

　　记者了解到，此次专项整治主要针对辖区内的食品卫生A、B级信誉单位、大中型餐饮饭店和学校食堂，检查内容包括原料采购和索证、食品贮存、生产加工过程、餐饮具的清洗消毒、从业人员健康体检状况和饮用水水质等各方面。此次行动除对检查中发现的问题督促其整改外，还将采取“回头看”的方式检查整改落实情况，对经整改后仍达不到要求的单位将依法进行行政处罚，对不合格的A、B级餐饮单位将建议取消其称号。

　　目前，南昌卫监部门已检查了青山湖区20家餐饮单位并下达了整改意见书，同时要求相应各单位加强卫生管理，制定食物中毒处理预案，对5桌以上的群体性聚餐应向区卫生监督所提出书面申请，做好菜肴的留样工作，最大限度的减少餐饮卫生安全隐患。

　　编辑：何淳勇