只喝“三大杯”便可补充一天所需营养？营养专家认为，

　　新快报讯 （见习记者 韦曼璇）早餐不用吃主食，只喝“三大杯”便可补充一天所需营养？近日，记者了解到，在南城区某花园新开了一间名为“草本××营养早餐”的小店铺，该店打出“无豆浆无油条”的牌子，提出健康营养的理念让不少白领阶层乃至老人小孩耳目一新。有专家指出，此类不包括主食的早餐对增重减重或许有用，但早餐长期不吃主食，会对个人的健康不利。

　　商家：不接受“散客”消费

　　据记者了解，该店提供的第一杯水是可溶性纤维汁、第二杯水是植物水果奶昔、第三杯是草本运动茶饮。听店长介绍这三杯水能均衡营养、调理体制、增重减重。店员告诉记者，目前店中的10几名消费者中多为附近居住的二三十岁的白领阶层，也有五六十岁的老人，还有一些家长还特意带着准备上学的孩子一起来用早餐。

　　另外，该店的经营模式也与传统的早餐店很不一样，它不接受来店消费的“散客”，要在这间店用餐，首先得“办卡”。“因为一餐两餐很难看得出效果，我们会对办了卡的顾客都要进行个别服务，定期帮他们测量体重、脂肪占比等身体数据。”营养早餐店的店长如是说。

　　消费者：价钱偏贵

　　据悉，在小店周边有几个生活社区，居民普遍收入水平较高，但面对“营养早餐”店的消费额度，普遍的消费者都觉得太贵。据店员的介绍，因为“营养早餐”店刚开张不久，月卡的办理尚在优惠期，月餐卡价格是880元，优惠期过后，月餐卡的价格将上升到1080元。

　　“平均起来，每天的早餐就是30元每个人，价格太贵了。”有不少前来咨询的顾客听到店员的介绍后都连连摇头。另有消费者开玩笑说：“我喜欢吃五谷杂粮，这个（指“营养早餐”）连馒头都没有，我可受不了。”

　　专家：早餐不吃主食是误区

　　类似这种早餐只含有纤维、蛋白质、茶水，缺了被其认为的“营养价值不高”的主食。东莞市中医院营养师分析，这种“营养早餐”受一些白领喜欢，是因为许多人都错误地认为主食仅仅提供热量，不但跟营养挂不上钩，其含有的大量淀粉或对爱苗条的女性来说是大忌。

　　不过，营养师认为，碳水化合物也属营养的范围，而且对人体极为重要。长期早餐不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，奶昔和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果（包括果汁），都不宜空腹食用，营养专家认为这种“三大杯”早餐不宜过分提倡。