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本报讯(记者曾小清)农贸市场必须按标准设置停车场,要设置蔬菜等食品质量检测室,开展日常质量检测工作……3日,省商务厅公布了《四川省灾区农贸市场建设标准(试行)》,新规旨在加快恢复重建灾区农贸市场,优化市场交易环境,提升综合服务功能。
新农贸市场更重现代流通功能。按规定,上市商品的布置应严格按品类进行划分归市;交易厅、棚应采用大跨度、大空间的钢筋混凝土结构或轻钢结构,其空间大小、进出口数量、通道标准均有严格规定;新规设置了农贸市场卫生标准,如鲜肉和熟食类摊位应配备全封闭防尘、防蝇罩,现场加工销售食品的业户应进入封闭性营业房经营等;标准公共厕所的设置、垃圾中转密闭间等细节也要考虑。