本报讯 11月1日，数十位国内专家学者在迎泽宾馆聚首举行高层论坛，以“传承·创新·科学发展”为主题纪念“六味斋”创立270年。副省长胡苏平出席并讲话。她指出，“六味斋”从前店后厂的作坊式经营成为全省肉制品行业的龙头企业，就是紧紧抓住了“发展”这个第一要义。要充分利用老字号的品牌，挖掘整理传统制作技艺和晋商 “汇通天下”的精神实质，打造能在全国叫响的市场品牌，为山西增光添彩，认真实践科学发展观，为实现中华民族的伟大复兴做出积极贡献。

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