卖掉三套房为救40万只鸡(2008.11.4)

　　2008年国庆前夕，记者在武汉市的一家禽农贸市场里看到，有很多经销商都在卖一种黑色羽毛的鸡。

　　记者：“这边都是你的鸡吗？”

　　经销商：“是”

　　记者：“有多少笼？”

　　经销商：“120笼。”

　　记者：“每一笼有多少只？”

　　经销商：“有13只。”

　　经销商们卖的这种黑鸡不是乌鸡，而是一种全身长着黑色羽毛的土鸡。在市场里，这个不停的穿梭在经销商中间的人叫罗吉祥。从早上6点，他就从家里出发，赶到武汉的几个大大小小的家禽市场来收帐。

　　罗吉祥：“这一户几万元钱？”

　　记者：“你这个每一个袋子就是一户是吗？”

　　罗吉祥：“对”

　　记者：“能数数吗，这里有多少袋子？”

　　罗吉祥：“有十几个客户。”

　　罗吉祥是武汉市江夏区的土鸡养殖大户，到了销售的旺季，他每隔一两天都要到市场里来收一次账。每一次他都能收到十几万到几十万不等。

　　2006年，武汉当地饲养的黄鸡和麻鸡因为品种单一，市场饱和，从而导致了市场销售价格越来越低，而一种刚刚进入武汉市场不久的广西灵山土鸡却越来越受到人们的欢迎。

　　罗吉祥：“这个腿是黑的，毛是黑的。这个鸡养成功之后，它这里面是黄油，煲汤也好喝。”

　　灵山土鸡产于广西灵山，由于全身长满了黑色的羽毛，所以，当地人把它称为灵山黑鸡。一般采用散养的方式，野性强，生长周期为120天左右。

　　罗吉祥：“散养主要就是肉质好，口感好。营养要丰富一些。”

　　在武汉，人们和广东沿海地区一样，有用老母鸡煲汤的习惯。所以，很多家禽品种的新信息都是从广东那边流传过来。2004年，灵山黑鸡就开始在广东流行。直到2006年，才在武汉市场上出现。但是都是由经销商们从广西贩运过来。

　　2006年4月的一天，刚刚卖完一批黄鸡的罗吉祥突然接到了一个叫梅剑华的经销商打来的电话。他叫罗吉祥去他的市场里去看一种黑鸡。

　　梅剑华：“这个鸡当时在武汉市，我们进价是10.5元左右一斤，如果养个2.8斤左右 ，大概能卖29—30元。我说，这个鸡肯定能挣钱。按我们湖北武汉饲料、原料的价格，成本最多也就20元左右。”

　　听了梅剑华算的账，罗吉祥有些心动了。于是决定先进一批鸡苗回来试养。2006年10月5日，他托梅剑华广西的朋友帮他以每只3.2元的价格买回了8000只黑鸡苗。养成功后首先会保证梅剑华的供应。可是当罗吉祥看见鸡苗的第一眼，他就开始后悔了。

　　罗吉祥：“我看见比一般的鸡苗小，特别小，以前养的麻鸡、黄鸡，鸡苗体型都比这个大。”

　　记者：“你当时心里怎么想的？”

　　罗吉祥：“都没底，我心里想能养好吗？当时都很怀疑。”

　　幸运的是，黑鸡苗过了保温期之后，成活率比黄鸡和麻鸡都要高。在长到50天的时候，罗吉祥看见长势不错，于是，他又从广西购进了第二批1.6万只鸡苗。

　　又过了50天，2007年的春节快到了，市场上的黑鸡价格已经达到了21元每公斤。因为价钱好，罗吉祥决定将自己的第一批黑鸡提前出栏。果然，他的这一批8000只鸡卖了个好价钱。可是，最后一算账，他却郁闷起来。

　　罗吉祥：“当时卖了8块多钱的价格，一个鸡就挣了1块钱，按道理来说应该每只鸡挣5块钱，我就挣了1块钱1只鸡，8000只鸡挣了8000元钱。”

　　为什么自己的鸡长得挺好，卖的价钱也不低，却没有挣到该挣的钱呢？问题到底出在哪里？满脑子疑问的罗吉祥拨通了广西朋友的电话。

　　原来在广西灵山，当地人根据黑鸡生长周期长的特点，有一套专门的饲养方法，就是在鸡长到30天的时候，就开始给鸡控制光照和饲料供应。直到第70天。这段时间主要是给鸡长骨骼，拉架子，为以后的育肥期做准备。所以饲料不用给太多，平均每1000只鸡每天要比平时节省50斤左右的饲料。这样不仅能降低成本，鸡也能长得更好。

　　罗吉祥：“骨骼大，育肥的时候，它就能承受得住肉，肉就多一点，打个比方说，鸡的块头太小，你长多肥它也是那么重。鸡不能长的跟圆球一样，那不行，还要好看。”

　　弄清楚了原因，罗吉祥的第2批黑鸡正好养到了30天，于是，他赶紧按照广西朋友教给他的方法，给鸡进行控光控料。等到了出栏的时候，这一批16000只鸡终于按他预算的那样，挣到了7万多元。

　　其他养殖户看见罗吉祥养灵山土鸡挣了钱，也都纷纷跟着养了起来。这时，罗吉祥着急了。自己第一个把灵山土鸡引进武汉饲养，钱还没挣多少，却招来了竞争者，怎么样才能保住大好的市场不被瓜分呢？

　　罗吉祥：“想慢慢挣钱把它搞大，就这么想的，最开始养鸡我就是这么想的。”

　　第3批鸡，罗吉祥引进了3.2万只鸡苗。由于养殖方法得当，他的黑鸡越养越好。而其他初次饲养黑鸡的养殖户因为不知道饲养方法，也都跟罗吉祥当初一样，挣钱不多，有的人就干脆就放弃了饲养。罗吉祥在武汉家禽市场上的名声逐渐响了起来。来跟他买黑鸡的人也越来越多。

　　经销商 高建武：“他这个养殖量比较大，这个鸡可以说现在在市场上最好销，它是一个土鸡，一般都是煨汤用。几乎每天都到他这里来拿货。”

　　罗吉祥靠卖黑鸡挣了钱，于是，他相继在江夏区大花岭村的大学城买了三幢房子。一幢自己和家人住，还有两幢用来出租。2007年，他又陆续将养殖场从一个增加到了4个，面积也由最初的40亩扩大到了200亩，成为江夏区最大的黑鸡养殖户。