北京工商举行“开放日”，食品安全最受关注

　　本报讯 （记者廖爱玲）现场检测牛奶新鲜度，亲眼目睹瘦肉精检测。昨天，北京市工商局在全市范围举行“开放日”，600多位市民实地探访北京食品安全监管。

　　近期奶粉、鸡蛋惹上了三聚氰胺，柑橘又遭受虫害，“食品安全”自然成了市民最关注的问题。现在市场上卖的奶制品、柑橘还能吃吗？很多市民心存疑虑。

　　对此，西城、崇文工商昨天带市民前往三元、伊利生产基地，观看酸奶、奶酪等产品的生产线。在丰台新发地、朝阳大洋路、东城美廉美超市，市民代表首次走进市场设立的鲜肉果蔬食品检测室，看专业人员对上市菜品如何把关。“我们对进入市场销售的柑橘每车批批都检，目前还没有发现任何虫害柑橘，可以放心购买”，新发地市场负责人向市民解释说。

　　“食品中的有害物质你们如何快速检测？”工商特约监督员发问。崇文工商食品科人员当场向市民演示了快速检测鲜肉“瘦肉精”含量方法。

　　来自东城和平里地区的吴女士说，“看了全过程，买东西才更踏实”，并希望政府部门能更及时地发布相关食品信息。