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京郊望泉寺村村民成了中式烹调师

http://www.sina.com.cn  2008年11月07日14:58  中国广播网

  中广网北京11月7日消息(记者黎政祥 实习记者史周青 通讯员杨进军 胡道兰) 11月7日,北京市顺义区仁和镇望泉寺村60多名村民从村里自办的烹饪技能培训班“出师”了,他们在半个月的授课时间内接受了数十种中式菜肴的烹制培训。

  每晚7点至9点,来自北京大方职业技能培训学校的老师在北京市顺义区仁和镇望泉寺村里的文化大厅内现场教学,向村民们传授宫保鸡丁、锅包肉、五花肉等几十类菜肴的烹饪技巧,并与学员们一起动手操作,营造出轻松、愉悦的培训氛围,调动了广大村民尤其是妇女的学习兴趣和热情。村民学后经考核合格可获得中式烹调师等级资格证书。此次培训为广大村民一日三餐的制作增添了新知识、新技能,同时也提高了村民烹饪技能,为他们增添一技之长,以促进村民就业。

  北京市顺义区仁和镇望泉寺村一直注重村民职业技能培训,通过多项培训提升村民各类技能。据了解,近日在库房管理培训中,村里共有13人获得了初级库房管理证书;每周末的叉车培训也练出了8个中级叉车工;此外,村里还经常开办文化素质课、农民讲习所等,提升村民们的文化艺术修养与自身综合素质。

  劳动就业协管员刘爱民告诉记者,通过与周边企业、饭店等单位联系,村里每年都能安排30余名村民就业,全村劳动人口就业率达到98%。

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