历史悠久、享有盛誉的老炭市街副食品市场因旧城改造拆迁退出历史舞台。昨天，承接老炭市街的方欣·炭市街副食品市场盛大开业，又让不少市民再次目睹了昔日老炭市街的繁荣与热闹。

　　物美价廉 市民排队购物

　　昨天上午，新开业的方欣·炭市街副食品市场人头攒动，不少市民都听说这里的海鲜肉品不仅新鲜，而且价格便宜，纷纷前来购买。记者在一楼海鲜市场看到，门前海报上的“全场海鲜30％优惠”标语很是吸引人，几乎每家商铺前都围了不少消费者挑选海鲜。二楼经营肉品和干货，在楼梯口设置的“方欣小猪方方猪肉”供应点更是火爆，交钱的人排起了长队，不断有人扛着屠宰好的肉品往这里运送。10元钱一斤排骨、6元钱一斤肘子、9元钱一斤后腿肉，大家都是冲着这些实惠来的。工作人员告诉记者，仅一上午时间就售出了近25头猪。记者看到，不少市民都是拿起整块的排骨或后腿肉称重。一位姓刘的女士告诉记者，平时都是在超市买肉和海鲜，和超市相比，这里的价格便宜多了，所以想多买一些，可以冷冻起来慢慢吃。和刘女士一样，不少市民出门时都是大包小包满载而归，大家都在“新生”的炭市街买到了想要的东西。

　　成本降低 消费者最得实惠

　　“京津老店”的老板刘军是炭市街的老商户了，从1988年举家从河北到西安做海鲜生意已经20多年了。炭市街改造拆迁后，刘军也随着市场搬迁到方欣·炭市街副食品市场。昨天上午，刘军的门店前人来人往，店里的三个伙计忙得连吃午饭的时间都没有，只好买了几个肉夹馍带回来，忙里偷闲吃上一口。刘军告诉记者，以前在老炭市街的店铺只有6平方米，空间非常狭小，就连坐的地方都没有，经营的品种只有三四种。环境也脏乱差，一到夏天真是受罪。“哪像现在，36平方米的商铺里还奢侈地摆放着两张办公桌呢，经营品种也增加到十多种。”刘军说，以前在炭市街经营时费用很高，光是房屋租金每月就得5000多元，所以成本也就增加了。现在这里的租金不仅便宜，还免了一年房租，价格也就大大降低了。刘军给记者算了一笔账，以前21元批发来的桂鱼必须卖到27元——28元，甚至30元才有利润，现在卖23元——25元产生的利润就和以前差不多了。

　　每日四趟 免费直通车

　　昨日上午仅仅半天时间，新开业的方欣炭市街副食品市场客流量达2万余人。为了方便市民购买海鲜，方欣市场专门开通免费直通车，一天四趟，市场开业的一个月期间，每天7点30开始运行。路线为：南梢门—南门—钟楼—西大街—西门—土门—方欣市场。方欣集团总经理杨新赞介绍说，免费直通车还将再开通两条线路，更好地方便市民前往购物。记者了解到，目前，新市场周边已有10多条公交线路满足西安市民前往，包括108、9、528、518、二环1号、二环2号、901、504、501、211、261路等都可到达方欣市场，交通非常便利。

　　本报记者 王昭玮