江北区的吴素君老人今年55岁，30年前还是石油公司的一名灌油房的维修工人，家里4姐妹，她是最小的一个。如今老人跟着改革开放的步伐，过上了幸福的生活。谈起改革开放三十年来的变化，吴素君老人深有感触：“印象最深的是从‘有啥吃啥’到‘吃啥有啥’。”8日，记者走进她家，亲身感受了她1天的幸福生活。

　　吴素君如今住在北滨路的金砂水岸小区，家里装饰得宽敞明亮、幸福温馨，从窗口还可以眺望江边的美景。

　　早上8点：市场买菜

　　锻炼完身体，老人回家准备好家人的早餐后，便来到农贸市场买菜。各式各样的蔬菜和肉类摆满了市场，随意让人挑选，“如今讲究吃出文化和健康。孩子们常提醒我，一日三餐要讲究搭配，才能营养到位；肥肉最好少吃，多喝酸奶易消化吸收；鸡蛋一天不要超过一个；早晚吃点水果可抗衰老……”老人边说边选，不一会便买了满满的一袋。

　　在回家的路上，老人感叹说，改革开放初期，家家的日子都挺紧巴，农贸市场几乎没有什么菜，最多的就是白菜、土豆、红薯之类的，7角钱一斤的肉每个星期只能吃上一回，市场上少有卖鱼和卖虾的，即使有，大家也舍不得买。去市场上选肉，主妇们都专爱挑肥的，为的就是回家能再熬点猪油改善伙食。并且买什么东西都离不开票，还得拿上户口本，按家里人口限制供应。“那时家里的粮食都要称好了计划着吃，否则就会青黄不接。”

　　上午10点：准备午饭

　　买完菜，十点左右，老人便回家开始准备午饭，今天老人准备了好几道丰盛的菜，有炖土鸡、鱼、香肠、酸萝卜鸭子汤，老人还不忘强调一句，这鸭子13块钱一斤，30年前我一个月的工资就只有18块钱，一个月就只够买现在一斤多的鸭子。

　　“那时候我们吃伙食团，1毛钱一顿饭，只有个素菜，由于我干的是特殊工种，要接触到有害物质，所以工厂特殊照顾每个月能发三斤肉，很多姐妹都舍不得吃，把肉带回家，给全家都吃。”老人说，现在每月退休金都有1000多元，生活更是天天像过年似的，想吃啥子就有啥子，猛地一想，还真不敢相信。

　　下午6点：外出就餐

　　晚上6点，加班归来的儿子带着老人去家门口的餐厅吃饭，由于前几天刚吃过火锅，老人决定换点清淡的口味，去吃中餐，在餐桌上，儿子熟练的点了菜。

　　“虽然我觉得到馆子吃饭贵了点，但毕竟能吃到家里不方便做的菜，还是挺舒服，”老人说，现在街上的各类特色餐馆越来越多，不久前儿子还带她去吃过泰国菜，“呵呵，不出国就能吃到外国菜，安逸!”老人很有经验地表示，现在很多餐馆都不再主推大鱼大肉的菜品，反倒是那些新鲜又健康的餐馆受人欢迎。记者 梁鹏

　　数据统计

　　食品烟酒零售额

　　10年增长4.1倍

　　随着收入增加，居民花在“吃”方面的开销一直保持平稳增长。据统计部门调查，去年我市食品、饮料、烟酒类零售额比1997年增长4.1倍，年均增长18.2%，

　　家在南坪的李大妈回忆，随着收入不断提高，她家的生活条件显著改善，“原来觉得下馆子是件很奢侈的事情，但现在我家每周有3顿饭是在外解决。”调查显示，目前重庆城市居民人均可支配收入，已由1979年的355元提高到2007年的13715元；农村居民人均纯收入由150元提高到3509元，分别是1979年的38.7倍和23.4倍，年均增长13.9%和11.9%。

　　随着生活水平的提高和消费习惯的转变，居民在外就餐和享受服务的时间日益增加，居民的消费观念和消费方式发生了根本的转变，重庆住宿和餐饮业不断壮大。来自市统计局的消息称，去年全市住宿和餐饮业实现零售额235.74亿元，比1978年提高了150.9倍，年增长18.9%，高出全市社会消费品零售总额年均增长3.3个百分点，占社会消费品零售总额的比重由1978年的6.2% 提高到2007年的14.2%。

　　据悉，为使商业流通加速发展，市委市政府积极出台各种扩大内需的政策导向，2000年以后社会消费品零售额增长幅度逐渐回升。2004年一举突破消费市场的低迷局面，全市社会消费品零售总额增幅达14.3%，历史性的破千亿元大关。2005、2006年延续了2004年增长走势，其增长速度分别为13.8%、15.4%。2007年，我市消费品市场发展日益活跃，比上年增长18.4%。今年的1-8月，重庆的食品、饮料、烟酒类商品实现零售总额71.96亿元，比上年同期增长47.6%。首席记者 孙黎明