接手亏损小厂，从街边叫卖方便面起步10多年改革带领“白象”华丽转身

　　3月24日，郑东新区CBD，新郑州的标志性建筑会展中心、艺术中心静静地矗立在春日明媚的阳光中，大气彰显。如意湖一泓清流沿玉带般的人工运河潺潺涌动。

　　站在白象食品集团董事长姚忠良位于世贸大厦顶层的办公室里，新区美景尽收眼底。

　　这是一个高屋建瓴的视角。当描述未来的企业蓝图时，春日的阳光不经意地洒在他的脸上，金光闪闪。那是一个庞大的食品王国，在生产方便面的基础上多元化发展，保健食品、生物食品、女士专用食品……

　　然而，十几年前的白象还只是河南省粮食厅下属的一个食品公司，由于背离市场规律，企业严重亏损。6年换了6任一把手，直到1996年，姚忠良接掌这个“烂摊子”。

　　此时的姚忠良才三十出头，有着很好的政治前途，他为什么会放弃光明的仕途，主动请缨去收拾这样一个“烂摊子”，完成他人生中的一次华丽转身？ 晚报记者 程国平／文 王银廷／图

　　牵手白象

　　他放弃仕途接手亏损小厂

　　姚忠良心里始终有个梦想——当一名叱咤风云的将军。所以高中毕业后他没有上考中的大学，而是参军，梦想参加对越自卫反击战。但到了部队仗很快打完了，将军梦也随着战争的结束告一段落。

　　1983年，姚忠良转业到县粮食局继而又调到地区粮食局。这期间，他一面工作一面继续复习准备高考。那时候他最喜欢看《资本论》等经济学著作。对于萌动中的改革开放，他更加关注，也在思考着社会向何处去。

　　上世纪90年代初，改革开放的理念已在中国大地传播了10余年，特别是邓小平的“南巡讲话”，让人们朦胧的市场意识一下子清晰起来。姚忠良敏锐地意识到当时正在中国社会发生的这些深刻变革。

　　因为有了这样的认知，姚忠良一直希望到企业工作，参与市场经济的改革。然而此时他的仕途可谓一片光明，他从县城一路“走”到了河南省粮食厅。即便如此，1996年，他还是主动出任了粮食厅下属的那个严重亏损的小厂总经理。“现在四五十岁富有作为的一代企业家，是市场经济体制改革的推动者，我很幸运，成为他们中的一员。”姚忠良这样描述自己的感受。    

　　领舞白象

　　从街边叫卖方便面起步

　　姚忠良走马上任时，向粮食厅要的唯一条件是“自主的用人权”。在他看来，这是一把“上方宝剑”，只有改变观念才能改换机制，才能让这个濒临绝境的国有小厂起死回生。他上任的第一件事是让一批老职工“带薪休长假”，然后按市场规律招聘符合企业发展理念的人才。姚忠良至今仍认为他最富远见的创举是招进来了一批大中专院校的毕业生。现在担任集团营销总监的刘艺，就是首批招录的大学生之一。回想当时打拼市场的情景，刘艺说：“为了打开市场，姚总提出‘千辛万苦，千山万水，千言万语，千家万户’的营销战略指导思想，目标只有一个——要将白象产品交到消费者手中！”姚总让他们在马路边上站成一排举起右拳宣誓助威，自己上前扯开嗓门大声叫卖：“来，来！都来买，都来尝，白象牌方便面真营养！”创业之初，姚忠良经常骑着一辆破三轮车带着他的兵一街两行地推销产品，无论是街边小店、菜市场，还是稍大点的超市，他都会亲自去推销“白象”。曾经乏人问津的白象方便面，在姚忠良“四千四万” 的口号声中，出人意料地供不应求了！在他接手的第二年销售额就是一个多亿，到了2000年，销售额已突破6亿元。

　　面对产品的供不应求，“白象”开始一路扩张。从租厂盘活到买断办厂，“白象”相继建起了河南、湖南、山西、山东、江苏、吉林、四川、河北、陕西等九大生产基地。如今，“白象”拥有国内一流的方便面生产线90条，还有一座挂面厂、一座面粉厂、两个调味料公司，20余个系列产品300多个品种，行销到全国30多个省、自治区、直辖市，并出口海外。