新华网北京11月11日电 (周琳、王晓玲)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，本周(11月5日至11日)，40种监测品种中25种价格下降；猪牛羊肉、白条鸡和水产品价格全线回落；鸡蛋全国均价再降1.6%；蔬菜价格扭转前期微降态势，以微涨为主；成品粮、水果和奶类价格平稳。

　　监测的肉类价格全线下降。与11月4日相比，11月11日(下同)，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别延续前期下降趋势，猪后臀尖肉全国均价降至每斤11元以下。牛腱肉、牛腩肉和羊后腿肉价格分别微降0.5%、0.1%和0.3%。但随着天气转凉牛羊肉需求增多，预计后市仍将以稳中微涨态势为主。

　　进入9月后，淡水产品货足价低，下降趋势已延续两个月左右。10月份以来，监测水产品的周均价降幅明显减小，随着天气转凉淡水鱼供应的减少，预计后市水产品价格将扭转降势。

　　本周，7种监测的食用油价格全部下降，菜子调和油、大豆调和油、纯菜子油、纯大豆油和纯葵花子油5个监测品种降幅超过1%。

　　另据监测，11日，粳米全国均价结束半个月持平局面首次下降；鸡蛋价格回落至每斤3.68元，九成多城市鸡蛋价格持平；茄果类蔬菜价格全面上涨；食用油、水产品、水果价格下降；成品粮、牛羊肉、白条鸡、奶类价格平稳。