流行时间：上世纪80年代

　　流行指数：★★★★☆☆

　　上世纪50年代，世界上第一台电饭煲在日本产生。上世纪80年代，电饭煲在中国的城市中普遍使用。

　　用电饭煲煮米饭，不用担心水满溢出，也不用担心过了火候，米饭成黑碳。插上电饭煲插头，半小时左右饭就熟了，一天煮三餐电费少，既方便又经济。电饭煲很快取代了传统的大灶。经过几十年的发展，我国变成世界上最大的电饭煲产销国，电饭煲拥有量趋向饱和，市场上的流通品牌达到五六十个。

　　不过，现在也有人怀念大灶做出来的米饭，比电饭煲做的饭香，锅巴又厚，好吃。