货品少价格高成自选商场发展瓶颈

　　北京超级市场发展速度很快。据当年商务部门的统计，从1983年第一家自选商场开业，至1984年，北京已有41家自选商场问世，1985年底增至51家。

　　但这些超市的经营却好坏参半。在京华自选商场生意火爆之时，最早开办的一批蔬菜食品超市则步履维艰。

　　1987年3月，《市场报》报道，北京最早开办的海淀自选商场，在经历了四个春秋后，终于关闭了。当年2月16日上午，店堂内只有引进的冷柜装着些排骨、瘦肉，几个售货员在门口摆卖。其他自选商场也都不景气。

　　从2月初到中旬，记者陆续走访了15家自选商场，无论到哪一家，顾客都屈指可数，有时甚至见货不见人。

　　自选商场为何如此萧条？顾客说：“无货可选。”经理说：“顾客需要的商品弄不来，大路货满库满架，顾客又以为比外面贵。”顾客日见减少，商品长期卖不出去，等于增加库存，影响资金周转，形成恶性循环。

　　当时也有人认为，中国目前没有条件办好自选商场，这些商场的倒闭为他们提供了论据。

　　物价无疑是个重要原因。据《市场报》当时报道，以菜市口食品超市为例，该市场经营1200多个品种，加价商品占20%以上。按规定，这部分商品有加工损耗、人工费、小包装和外包装，一般加价幅度可为零售价的3%-5%，但是有些商品却超出了这个规定，有的比零售牌价高出三分之二，甚至一倍。

　　为什么出现这种现象？

　　超市有关负责人讲，这类商品是作为议价商品进入超级市场的，批发进价就高。

　　而进价、加价、零售价都是由物价或批发部门规定的，零售部门没权规定。

　　新生超市连锁经营超常规发展

　　京华自选商场以规模优势成就了上世纪八十年代的辉煌。而随着改革开放的深入，市场快速发展为连锁超市的崛起提供了土壤。

　　连锁，发达国家超市的经营模式，上世纪九十年代被作为全新概念植入中国。

　　一时之间，全国各地兴起超市连锁风。在北京，物美、京客隆、美廉美等连锁超市相继开业，均以超常规的速度扩张发展。

　　面对这种快速扩张的连锁门店，京华自选商场在零售方面优势不再。1997年，商场改为综合性商业企业———万方西单商场。

　　与此同时，世界零售业巨头也争相抢滩中国。欧洲第一大零售商家乐福、美国零售巨头沃尔玛等先后入华，在为中国消费者提供便利、更新消费理念的同时，也让本土的连锁超市感受着前所未有的生存压力。

　　□本报记者刘泽宁

　　北京报道(感谢焦烈对此文提供帮助)