●北方鸡价格急跌●本地鸡悄然走俏

　　■新快报记者 黎广 李斯璐 见习记者 吴梦纾

　　针对日前北京发现的一例禽流感致死病例，记者昨天特意走访了广州市百兴三鸟批发市场，发现市场早晚各消毒一次，但批发市场的大部分老板和工仔都已戴上了口罩。

　　尽管部分批发生鸡的老板表示，此次北方爆发的禽流感对广州生鸡市场没有影响，但都坦言，最近的批发价格略有下跌，并且销量减少。

　　档口北方母鸡销量跌四成

　　唐先生的档口主要销售北方老母鸡。据其介绍，这个品种的鸡已经无法下蛋，因此广东人喜欢用这样的鸡煲汤。但唐先生表示，这样的老母鸡在广州的售价一度从6.2元/斤跌至目前的5.1元/斤，并且销量也从每天卖万斤跌至目前的五六千斤。据悉，在批发市场拥有4个档口的董老板已经在自己的鸡笼里挑选了近2000只生鸡做种。她销售的是广西的三黄鸡，“现在不是很好卖，不如挑一部分养着下蛋做种鸡，等到市场好转了再拿出来卖。”据悉，目前三黄鸡的批发价在9.5元/斤左右，与上月初持平。

　　管理处禽流感未影响广州

　　三鸟批发市场管理处的梁小姐向记者表示，北京此次爆发的禽流感对广州的市场暂时没有影响，而目前生鸡市场销售量下降，与本次的禽流感也没有关系。“以往每年元旦以后到春节前一周，都会有个销售不畅期。”梁小姐表示，这是因为元旦过后，人们的消费欲望会急剧下降。

　　而对未来本地鸡市场价格走势，梁小姐表示，由于生鸡至少要饲养两至三个月，因此其饲养成本很难下调，所以这一价格将会持续一段时间，只要禽流感不大规模爆发，这一价格不会有明显变化。

　　变化街市鸡档主售本地鸡

　　批发市场暂未受到影响，但零售市场却有一些变化。昨日，在龙口西肉菜市场、龙口东路农贸市场以及石牌农贸市场，记者留意到，摊主出售的鸡只场地几乎以广东为主。有档主表示，近期只敢买本省的鸡只，所以鸡档多售湛江鸡、清远鸡、河源鸡。“因为禽流感出现在北京，所以近期改卖本地鸡。”石牌村01鸡档陈老板说。许多接受采访的档主都说，目前尚未听说广州鸡禽出现问题。市区各大超市，销售情况也并未出现明显波动。

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　　肉菜市场加强监控

　　新快报讯 （记者 李斯璐 见习记者 吴梦纾）昨日记者巡查肉菜市场和超市熟食店，发现市民虽然都知道人感染禽流感消息，但老广不惧禽流感仍然大口吃鸡。

　　记者昨日访问农贸市场买鸡的市民，骆女士表示：“以前在家会做白切鸡等，但现在是‘宁熟勿生’，煲鸡汤比较安全。”另外，记者看见，价格没有变化，如清远鸡，目前仍售20元/斤。东川肉菜市场C8谢档主表示：“目前肉菜市场要求，每天出示鸡只的凭证，只有出自正当批发市场的活鸡才准入市。”记者在市区还采访了7家湘菜馆子、川菜馆，他们均表示以鸡肉、鸡内脏为主的炒菜，目前完全正常供应。