昨日中午12点过，南坪步行街商业大厦一餐馆突发火灾，餐馆天花板上的消防喷淋器被激发，正在餐馆用餐的20余食客来不及躲避，被巨大的水流淋成落汤鸡。市民报警后，南坪明佳路消防中队战士迅速赶到现场扑灭大火。据了解，这些食客逃离现场后，没一人回来支付饭钱。

　　中午就餐突发火灾

　　昨日，记者在现场看到，这家名为家常菜的餐馆位于南坪步行街商业大厦一楼，面积约30平方米，餐馆的厨房紧挨着餐厅。虽然大火已被扑灭，不过餐馆内仍然有浓烈的焦臭味，墙壁也被浓烟熏黑。此时，餐馆天花板上的消防喷淋器还在不断喷水，员工们打着伞进行收拾。

　　目击者李先生告诉记者，昨日中午12点过，前来就餐的20余位市民将餐馆坐满，厨师在厨房忙着炒菜，一股大火突然从锅里腾起。当这股大火冲到排烟口时，只听见“轰”地一声巨响，整个餐馆立即就被火光照亮。

　　喷淋器狂喷食客遭殃

　　“起火啦。”当时正在餐馆用餐的曹女士说，餐馆内顿时火光冲天，顾客惊恐万分，可还没等他们反应过来，餐馆天花板上的喷淋器却突然自动喷水，巨大的水流直喷食客。回过神来后，大家立即向外逃去。“食客们顶着水流陆续冲出餐馆，个个都成了落汤鸡。”目击者李先生说，这些食客的头发、衣服都湿透了，看起来狼狈不堪，不少人脸也被浓烟熏黑了。“这么冷的天，还不赶快回去换衣服。”经附近市民提醒，站在寒风中瑟瑟发抖的20余食客随即散去。

　　餐馆服务员称，由于事发突然，这些食客用完餐大多没有结账，这些人撤离后没有一个人回来付饭钱。

　　十余店铺受到影响

　　据了解，市民报警后，南坪明佳路消防中队战士迅速赶到，并将大火扑灭。

　　记者看到，该餐馆位于商业大厦一楼，紧挨着楼内商铺。由于喷淋器不停喷水，餐馆内大量积水慢慢向隔壁商铺流去，不一会，大厦过道内便积起了约5厘米深的水。10余家经营户不同程度受到影响。半小时后喷淋器停止喷水，经营户这才将积水打扫干净。

　　食客逃生无一伤亡

　　明佳路消防中队负责人告诉记者，调查发现，此次起火的原因是排烟管道长时间没有清理并被油污堵塞，炒菜腾起的明火将管道内的油污引燃所致。这位负责人称，排烟管道应在半年左右清理一次，以避免火灾发生。

　　消防中队负责人介绍，由于该大厦安装了消防喷淋器，当餐馆起火房间内的烟雾浓度和温度达到一定程度后，喷淋器就会被激发，并开始自动灭火。此次火灾发生得很突然，但喷淋器被激发后暂缓了火势，使得在餐馆吃饭的顾客安全撤离，才没有造成更大的损失。

　　记者 王珏 实习生 马林