中广网1月8日消息（记者李佐铿 陈菲）新年期间，广东省旅游局将组织旅游饭店服务技能大赛获奖选手巡回演出活动，选手们将先后奔赴广州(珠三角地区)、汕头(粤东片)、清远(粤北片)、茂名(粤西片)等地进行饭店服务技能巡回演示，以推动全省饭店业的服务质量和接待水平的提高。在此次巡回演示的第一站广州日前（6日）来自珠三角地区9个地级以上市的旅游管理部门和骨干旅游企业代表500人参加了活动。

　　为了全面展示我国旅游饭店行业的良好形象，提高旅游服务质量，加强旅游人才培养，促进产业转型升级，国家旅游局于2008年11月在山东青岛举办了“纪念改革开放30周年”旅游饭店服务技能大赛。来自全国各省（区、市）的32支代表队参加了比赛，广东代表队取得团体总分二等奖和优秀组织奖的骄人成绩，来自中国大酒店的谭斌获得了鸡尾酒调制全国一等奖，东莞嘉华大酒店的蔡青获得西餐宴会摆台全国二等奖，深圳东方银座美爵酒店的马高峰获得中式铺床全国三等奖，中山京华世纪酒店的卢兰美获得中餐宴会摆台全国三等奖，他们还被国家旅游局授予“全国旅游行业技术能手”荣誉称号。

　　2009年是广东旅游发展的关键一年。广东省委省政府作出了《关于加快广东省旅游业改革与发展，建设旅游强省的决定》，国家旅游局与省政府签订了《关于建立局省紧密合作机制备忘录》，广东省将建立中国旅游综合改革示范区和旅游强省，预计到2012年，广东省的旅游整体形象更加鲜明，旅游基础设施更加完善，旅游环境更加优化，旅游产业素质显著提升，旅游产业总体规模、服务质量、综合效益领先全国。旅游业是现代服务业的重要组成部分，也是连结生产与消费的重要纽带，旅游业带动功能强，综合效益大，一业兴而百业旺。加快旅游业发展有利于优化产业结构，扩大就业，增加税收，也有利于扩大内需，刺激消费，为广东省经济的持续稳定发展注入新动力。

　　广东旅游强不强，服务质量是关键。只有认真总结广东在饭店服务方面的传统优势，不断创新服务技能，倡导个性化、亲情化、特色化的服务，才能提高旅游产业的核心竞争力，锻炼一支素质强、水平高、业务精、作风硬的优秀队伍，推动全省饭店业的服务质量和接待水平的提高，促进旅游产业的转型升级，为建设旅游强省打下更加坚实的基础。

　　广东省旅游局负责人表示，通过演示活动，推动广东旅游行业在新的一年里掀起比技术、比质量、重诚信的活动热潮，大力弘扬爱岗敬业、积极进取、无私奉献的服务精神，引导相互学习、相互借鉴，沟通协调、总结提高， 从而把广东旅游服务的水平和档次提升到一个全新的高度，体现“活力广东”的良好形象。