消费需求市场变化，需求量减少

　　山东秋季大白菜于11月中旬上市，立冬前后到了市场销售量的最高峰。但大白菜价格从9月以来一路狂跌，有的甚至放弃堆在地里烂掉。

　　孙继祥认为，消费需求市场变化，需求量减少也是很重要的一个原因。

　　他认为，受世界经济危机的影响，有大批外贸加工企业中的农民工提早返乡，农民工作为大白菜消费的主要群体，市场购买量明显减少。

　　其二，城市居民蔬菜消费呈多元化特点，对大白菜消费量减少。

　　其三，随着消费方式和消费习惯的变化，多年来北方城市居民冬季储藏大白菜的习惯已经逐渐改变，致使出现白菜集中上市但销量不大。

　　其四，菜农看到眼前价格较低，急于出手，导致大白菜上市又比较集中。

　　其五，金融危机以来，国际油价已经大幅度回落，但是国内油价一直高位运行，过路过桥收费站太多，增加了蔬菜运销成本。大白菜、萝卜等大路菜，销售价格低，利润不如其他蔬菜高，运销户不愿意收购大路菜，又因为农民的组织化程度低，造成了菜农在家里苦等销售，大路菜丰产积压，菜农害怕天冷难储藏，主动降价，运销户为了获得较高的利润，压价收购，形成恶性循环，导致菜贱伤农。

　　综上因素，导致山东大白菜丰产不丰收，价格创下20年来的新低。

　　本报济南1月11日电