本报武汉讯 昨日，武汉一酒店的厨师炒菜处理不当引燃油垢触发大火，正在用餐的百余名食客见状纷纷跑出酒店，酒店老板损失上万。

　　事发武汉东亭一路房陵农家酒店。据目击者毛女士介绍，昨日下午1时50分许，她突然发现房陵农家酒店的烟囱浓烟滚滚，遮天蔽日，不一会儿大火从烟囱冒出。酒店的厨师们紧急展开自救，数分钟后，4辆消防车赶到，20分钟后，大火被成功扑灭，无人员伤亡。

　　据知情人透露，几个月前，酒店刚刚转给了一位新老板。可能为了抢做年前的生意，新老板在接手后并未对以前酒店的厨房烟囱进行改造和清洗，这次火灾就是厨师炒菜时因操作不当引燃了烟囱里的油垢，最终导致了大火。

　　据酒店一名员工透露，起火后，酒店一二三楼共有100多位客人因慌忙逃生而“飞单”，估计酒店损失至少有1万多元。商为智 吴晓青 D090