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新疆阿勒泰市将举办地方特色名吃大赛

http://www.sina.com.cn  2009年01月13日19:47  中国广播网

  中广网阿勒泰1月13日消息(记者胡志坚 通讯员郭素娟)为发掘阿勒泰市饮食文化的区域特色,打造阿勒泰市地方特色饮食品牌,推出一批地方特色名吃,促进全市旅游业的发展,阿勒泰市将于2009年1月17日举办首届阿勒泰市地方名吃烹饪大赛。

  大赛以全市餐饮业为主体,各大宾馆、酒店、个体餐厅、烹饪爱好者均可报名。比赛分为申报阶段,初审阶段,决赛阶段,设个人单项赛,名菜制作表演,地方特色食品评定。通过大赛将评出地方名菜系列,命名地方名菜。

  据悉,参赛报名已经开始,地点在阿勒泰市劳动人事局(市政府楼),报名时间截止到2009年1月14日。


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