中广网阿勒泰1月13日消息（记者胡志坚 通讯员郭素娟）为发掘阿勒泰市饮食文化的区域特色，打造阿勒泰市地方特色饮食品牌，推出一批地方特色名吃，促进全市旅游业的发展，阿勒泰市将于2009年1月17日举办首届阿勒泰市地方名吃烹饪大赛。

　　大赛以全市餐饮业为主体，各大宾馆、酒店、个体餐厅、烹饪爱好者均可报名。比赛分为申报阶段，初审阶段，决赛阶段，设个人单项赛，名菜制作表演，地方特色食品评定。通过大赛将评出地方名菜系列，命名地方名菜。

　　据悉，参赛报名已经开始，地点在阿勒泰市劳动人事局（市政府楼），报名时间截止到2009年1月14日。