从这个时候起，这两个来自北方的年轻人，萌生了开个相声茶馆的想法。先前总怀疑“能不能成啊”，一直没开起来，直到2006年郭德纲火了以后，他们终于下决心掏出20多万元，干这个事。

　　2006年8月15日，相声茶馆正式开张，自此成了华东相声界的演出基地。在这个茶馆里，他们先后举办了马季、侯耀文的相声纪念专场。梁爽和程鸣这两个半路出家的门外汉，也正式拜马金鹏先生为师，成了张永熙先生的再传弟子，论起辈来，他俩管姜昆、李金斗叫师哥。

　　这时的梁爽，在南京兜了一圈，回到天津、北京，已经成了相声界“师爷辈”的人物。在北方，相声界收徒快、一茬儿一茬儿的，自侯宝林以下都传了七八代，与此同时，在南京与侯宝林并称“北侯南张”的张永熙，算上梁爽这个徒孙，才收到第三代。

　　但不管是第几代、也无论南方北方，近年来相声在走下坡路是不争的事实。“现在相声创作最尴尬的地方，就是不能自由地针砭时弊了。”这个电台DJ颇有些遗憾地说。

　　梁爽举了个例子。马季有个相声《找舅舅》，说旧社会见到警察要说好话，得敬礼、求他，现在警察过来，会主动帮助你，两种情景对比，就有戏剧性的比较和冲突。“现在不行啊，你不能说20年前的警察与现在的警察有很大区别，你不能骂20年前的警察，但再骂解放前的警察，大伙儿都不记得了。”

　　“开心茶馆”在网上的人气很旺。一个网友免费帮开心茶馆印制了6000多张宣传单，现在甘心情愿自称为“茶馆打杂的”；一个叫“二手科学家”的网友，义务帮开心茶馆做视频直播，要把茶馆相声搬到网上，在网络上培养出一个更大的粉丝群体。

　　但既便如此，要想在南京培养去茶馆听相声的习惯，还是很难。

　　用梁爽的话说，现在他们的行情是“刮风减半，下雨全完”。开心茶馆一周演6个晚上，生意受天气影响大。如果刮风，本来能来20个人的，可能就来10个人了，赶上下雨，可能一个也来不了。

　　茶馆刚开业时，梁爽在演出中也碰到过台下只有一个观众的窘迫，其情状“跟郭德纲形容的差不多”——除了空座，今儿全满。但梁爽至今仍感谢那个观众，他始终很用心地听着，该喝彩时不吝啬鼓掌。

　　由于上座率不高，茶馆基本上处于亏损状态。

　　梁爽曾经向媒体透露过一笔账：面积达200平方米的茶馆光空调四台，每天需花电费近百元；3个吧员一天的工资在100元左右；日房租150元；10个演员按每人50元劳务费计算，每天请演员的费用在500元左右；再算上开给财务和演出经理的工资，每天的固定支出近千元。而茶馆的门票是每人20元，如此一来，要想实现不亏本，每天至少得有50名客人花钱来茶馆听相声。

　　但这在平时根本就不可能。梁爽只能想方设法贴补茶馆，比如和扬剧团签订演出合同，一段时间里每天下午把场地租给扬剧团用于演出。

　　有时，也会有电视台找上门来。但梁爽从内心深处拒绝这样的“招安”。因为“相声上了电视，就不是为观众服务了”。

　　“电视相声节目首先是为导向服务的，不能低俗要高雅、不能谈论政治、宗教、民族问题等等诸多禁忌；其次是为晚会服务的，要符合晚会主题、比如宣传税法、计划生育；再次是为领导服务的，要歌功颂德、拍马屁，拣领导爱听的说；再再次是为其他节目服务的，舞蹈演员换衣服需要5分钟时间，怎么办？掂个相声吧！说好5分钟啊。再往后灯光要预热、服装要进场，相声就成了‘填充剂’了。”梁爽说，“可我这儿的相声就一个目的，把观众逗笑。”

　　果不其然，开心茶馆办相声大会那天，有电视台来录像了。可最后，那些掌声热烈、要求返场的节目，一个也没选上。

　　可梁爽对此并不介怀，这个在搭档程鸣眼中总是“无拘无束”的乐天派，决心按草根的路数走下去。梁爽刚开始指望着，茶馆开业，“腾”一下就火。后来他发现，相声“得用文火炖着”，等观众培养出来了，就总有“沸腾的一天”。