米粒摸着很油腻，QS认证查不到

　　■新快报记者 阮剑华 实习生 李庆雅

　　近日，家住番禺的黄先生在超市买了促销的泰国香米，但回家后用手一捻，发现有明显的油腻感，疑心买到毒米。经记者查证，发现该米的QS认证（食品质量安全）为假号，而包装袋上的联系电话为空号。

　　捻香米有点油

　　黄先生家住番禺市桥光明南路，他说，出售这种“金皇”牌泰国香米的是附近一家名为“家多好”的超市，他买了4袋，已经吃了3袋。近日他倒米进米桶时发现不少米粒粘在袋口，用手一捻，发现有明显油腻感，由此怀疑大米被使用工业用油抛光。

　　记者也试捻了一下大米，发现这种大米果然比较油腻。

　　黄先生说，他和家人已食用这种大米近一个月，很担心健康会受到影响。

　　电话号码少一位

　　记者于是拨打包装上标注的“深圳市东贸实业发展有限公司”的电话，发现两个号码都只有7位数，无法打通。而包装上提供的QS认证码，在国家食品质量安全网上也查不到。

　　记者就此询问该超市人员，超市工作人员只称“毫不知情”。

　　记者在“家多好”超市中发现，这种“金皇”牌泰国香米仍摆放在显眼位置进行促销，“原价23.9元，现只售19.9元”。一位买米的阿婆告诉记者，这是她第二次购买这种米了，表示该米“除了稍油腻外，口感、气味都和普通大米无太大差别”。

　　随后记者走访了附近两家大型超市，并没有发现这种“金皇”牌泰国香米在售，而这两家大型超市内同类型香米的价格均远高于“金皇牌”，最便宜的一种也要三十多元。

　　新快贴士

　　五招鉴别问题米

　　消费者在购买散装大米时，可以注意以下几个方面：

　　一看：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽。含腹白少的大米比含腹白多的大米食味好。

　　二抓：抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉的情况，合格大米糠粉很少。

　　三闻：手中取少量大米，向大米哈一口热气或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味，正常大米具有清香味，无异味。

　　四尝：取几粒大米放入口中细细咀嚼，正常大米口感微甜，无异味。

　　五洗：使用温水淘洗，看看是否会产生大量杂质、油渍、蜡渍，如果没有上述现象，可断定没有掺入工业用油抛光。

　　添加非食用的矿物油的大米有一种既简便又实用的鉴别方法：用少量热水浸泡这种大米时，手捻有明显油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外是仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。