本报青岛2月10日讯“2月份是蔬菜生产淡季，目前市场供应主要是外地来的客菜补充。”10日，记者从市经贸委蔬菜办了解到，节前走高的菜价受到本地蔬菜供应不足等影响，2月份蔬菜价格将继续维持高位，而猪肉市场供应则逐渐恢复稳定。

　　10日，记者在岛城几家大型超市和农贸市场了解到，蔬菜供应种类明显减少，而菜价则依然维持高价。宁夏路某超市销售人员表示，目前上市的蔬菜基本都是南方反季菜，所以价格较高。

　　据了解，春节期间岛城菜价普涨，在1月24日（农历腊月二十九），城阳、抚顺路、华中三大批发市场蔬菜平均批发价格2.1元/公斤，同比上涨15.8%，环比上涨33.1%。而在春节后，岛城蔬菜生产处于淡季，地产蔬菜数量、品种都比较少，市场供应主要依靠客菜补充，因此2月岛城蔬菜价格将保持在较高的价位运行。

　　与蔬菜市场价格持续走高相比，岛城猪肉市场价格则保持稳定。据了解，为满足春节期间市民需要，在8天时间内，共投放预存白条肉4100头，保障了节日期间猪肉市场供应。在节后，市内四区生猪日均上市量维持在1500头左右，上市量明显下降，白条肉批发价格基本稳定在16.5元/公斤左右，比节前有明显下降。

　　对此，市经贸委蔬菜办公室相关负责人表示，由于消费者在节前备足了蔬菜、肉类等副食品，节后批发、零售市场正在缓慢启动，特别是猪肉市场要恢复到正常供应可能还要更长一段时间。