官方饭店及指定饭店服务规范发布

　　新快报讯 （记者 吴璇）广州亚组委和市旅游局近日发布了第16届亚运会住宿服务规范，对亚运总部饭店、官方饭店和指定接待饭店在亚运期间的旅游接待拟定了详细的服务规范。根据该规范，散客办理入住和离店手续时间应控制在5分钟以内，而15分钟内应上第一道菜。

　　散客入住不超5分钟

　　据悉，目前广州亚组委已选择了花园酒店作为总部饭店，并确定了白云宾馆、广东国际大酒店和亚洲国际大酒店3家官方饭店，以及白天鹅宾馆、中国大酒店等首批57家指定接待饭店。而此次公布的规范从饭店的环境布置、贵宾迎送、要客接待、前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、安全保障、商务服务、信息查询服务、商品服务、人员培训等方面，都进行了细化，部分规定甚至精确到以秒为单位进行衡量。

　　根据规范，饭店应设立亚运会来宾专用柜台，散客办理入住和离店手续时间应控制在5分钟以内，在预先提供分房名单和宾客过境签证详细资料的情况下，办理30人以内团体入住登记时间不应超过20分钟，并按每增加10人可增加5分钟接待时间计算。此外，要在散客办理完入住手续15分钟以内将行李送到客房，在零散客人提出退房的15分钟内将行李取出送到大堂。

　　15分钟上第一道菜

　　对于餐饮服务，规范要求在零点早餐时，应在15分钟内上菜。正餐时，客人先点的酒水应在5分钟内送上，在客人点餐后15分钟内上第一道菜，制作时间长的菜品要提前告知客人。

　　规范提出，饭店应向客人提供45套数字电视节目，其中20套为公共信号，17套为国内外主要电视频道，4套为赛事转播高清频道，同时预留4个频道作为亚运会信息发布和电视转播在公共场所的宣传服务。另外，饭店客房应按入住客人的国籍情况每天提供一份中文或英文报纸。

　　规范还要求，餐厅应依照《中文菜单英文译法》提供中英文两种文字以上的菜单，明码标价。