今年两会前夕，人民日报国内政治部和人民网就老百姓最关注的两会热点问题，联合在网上开展调查，“食品安全”成为网友最关注的十大问题之一。

　　全国人大代表、湖南省娄底市双峰县委书记、县长彭爱华对记者说，“中央高度重视食品安全问题。全国人大常委会历经四次审议，通过了食品安全法。我们要保证人民群众的最根本利益，只有食品安全了，生命才能得到保障。”

　　彭爱华指出食品安全四点隐患。第一，食品的检验标准。第二，监督和管理不到位。第三，食品安全的各个环节、各个层面都要高度重视，主要是食品安全意识不强。第四，职业道德的问题。这是一个很重要的问题，有一些生产者经营者不顾人民群众的生命安全，过分追求经济上的利益赚黑心钱。

　　立法就要按法律办事，如果每个公民都能主动遵守食品安全法，问题就会得到很好的解决。总之，食品的生产、经营、管理等环节多管齐下才能保证食品的安全。