可口可乐并购汇源案遭否后掀起了轩然大波，在这个风口浪尖时刻，百胜餐饮集团和小肥羊公司昨天上午联合召开电话媒体沟通会，共同对外宣布：百胜餐饮集团将通过旗下投资公司购买内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司20%股份，耗资4亿9千多港元。购买的股份中一部分来自私募股权投资公司，一部分来自公司的控股股东。此消息发布后，小肥羊(00968.HK)港股股价昨日升13.74%。

　　控制消息晚上签协议

　　昨天的沟通会以电话会议形式举行，主会场设在小肥羊北京分公司，同时在上海、深圳、香港等设有分会场，从9：00多开始，全国各地媒体纷纷通过拨入统一的电话会议系统参加会议。上午10：00沟通会正式开始时，主持人、小肥羊新闻发言人李丽婵表示，来自媒体的热线已经接入了60多条。

　　对于此次百胜参股小肥羊，双方都显得格外低调，甚至协议签订都是在晚间“秘密进行”。李丽婵表示，百胜中国事业部与小肥羊是在3月24日晚正式签署协议的，百胜将参股小肥羊20%的股份。

　　百胜不参与日常管理

　　百胜参股小肥羊后，是否会对双方的经营模式有所影响呢？有读者在接受采访时就笑问，难道肯德基会支起炉子卖火锅？抑或小肥羊推出羊肉汉堡？百盛餐饮集团中国事业部副总裁王群表示，百胜只是参股小肥羊，作为股东，百胜将会给小肥羊提供发展建议，双方也将共同分享资讯和经验，但不会参与小肥羊的日常管理，也不会借助小肥羊进入中餐市场。百胜的“主业”还是目前已有品牌，继续使它们在中国保持高速健康发展的态势。她同时透露，百胜近期无继续增持小肥羊的计划。

　　参股不意味百胜涉嫌垄断

　　前段时间可口可乐并购汇源案遭否，百胜成了小肥羊的股东后，会不会涉嫌行业垄断呢？小肥羊首席品牌官张占海表示，百胜参股小肥羊是正常的股权转让，是正常的市场行为，双方将共同分享管理理念，发展经验，小肥羊的基本经营策略不会改变，相信百胜丰富的餐饮经验也将对小肥羊的发展有所帮助。

　　中国连锁经营协会秘书长裴亮表示，中国这么大的餐饮市场，集约化程度是非常低的，去年百胜的营业收入是262亿，小肥羊是61亿，加起来为320多亿，只占整个中国餐饮2%的份额，这个比例想做“老大”还是偏低的，这个时候提垄断也显得为时过早。而且此次合作只是20%的正常股权转让，仍未达到控股标注，在本质意义上也不能和垄断相提并论。裴亮认为，此次百胜参股小肥羊，不存在谁吃掉谁的问题。他个人认为，这种合作还是应当积极鼓励的，这样才有利中国餐饮企业做大做强。 本报记者 薛玲

　　新闻链接：

　　1、百胜餐饮集团：是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过36000家连锁餐厅，2008年，百胜餐饮集团的总营业额超过110亿美元，名列美国《财富》500强第253名。百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、塔可钟以及Long John Silver’s(LJS)四个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域居全球领导地位。目前百胜在中国有餐厅近3000家，员工达21万，中国市场是其整个集团中发展最快的市场。

　　2、“小肥羊”：是中国最大的中式餐饮连锁企业，创立于1999年8月，主营中国特色的涮羊肉火锅。截止到2009年2月28日，小肥羊已拥有130间自营餐厅及246间特许经营餐厅。小肥羊于2006年6月引入了3i和普凯合计2500万美元的投资，成为中国餐饮业首家引入海外风险投资的企业。2008年6月12日，小肥羊成功在香港联交所主板上市，是内地首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为“中国火锅第一股”。