新华网石家庄3月26日电 (记者董智永) 石家庄市委、市政府26日召开全市电视电话会议，决定在全市范围内开展创建“食品安全最放心城市”活动，深刻吸取三鹿奶粉重大食品安全事故惨痛教训，力争用两年时间把石家庄市打造成为食品安全最放心城市。

　　石家庄市市长艾文礼说，食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系食品产业的健康发展，关系党和政府的形象及公信力，关系经济社会的和谐稳定。为深刻吸取三鹿奶粉重大食品安全事故惨痛教训，切实保障人民群众身体健康和生命安全，重塑石家庄市良好形象，推动全市经济和社会的科学发展，石家庄市委、市政府决定从即日起到2011年4月1日，在全市范围内开展创建“食品安全最放心城市”活动。

　　据介绍，这次创建活动的总体目标是石家庄市主城区食品安全综合抽检合格率和安全食品市场占有率要达到100%，其他县(市)区要达到95%以上。食品安全体系及制度健全，重大食物中毒事故和食品安全事故应急预案完善，应急救援网络覆盖面达到100%。创建活动对食品安全监管各环节提出了具体要求，其中有48项工作指标要达到100%，7项工作指标要达到90%以上。创建活动的重点工作主要是对加强对农产品源头、畜禽产品源头、水产品源头的安全监管，加强对食品生产环节、食品流通环节、食品餐饮服务环节的安全监管，以及加强对畜禽屠宰和酒类流通环节的食品安全监管等几个方面。