访谈提要：美国罗瑞特教育集团是美国上市的国际著名教育投资集团，也是美国最大的两家教育集团之一，其营运管理接受公众监督。罗瑞特教育集团副总裁Sanford　Link先生应邀做客人民网，与网友在线交流全球酒店业的发展趋势、就业前景等热点问题。

　　主持人：各位网友大家好，欢迎收看人民网视频访谈。今天我们要和一位远道而来的外国朋友谈一谈国际化酒店人才培养中的问题与对策。国际化酒店人才应掌握先进的管理知识，具有现代的服务意识，基本的操作技能和岗位英语的使用能力。但是，由于多种因素的影响，国际酒店人才的培养与理想状态还有很大差距。尤其在中国，懂国际惯例、语言能力和沟通能力强的酒店管理人才严重短缺，已成为制约中国酒店业发展的障碍。今天我们特别邀请到了罗瑞特教育集团全球运营和产业关系副总裁Sanford　Link先生。首先欢迎Sanford　Link先生的到来。

　　主持人：旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，能否请您谈谈全球酒店业的现状？以及全球酒店业的发展趋势？

　　Sanford　Link：由于受金融风暴的影响，对酒店行业的影响还是蛮严重的，尤其是去年的半年当中。我也曾经和我的管理部门探讨过这个问题，一旦经济回暖以后，酒店行业在所有行业里是应该最先回暖起来的。这个经验也是来自于911的感受，当时911过后，美国的酒店业受到的冲击很大，但是当经济一旦回暖，酒店业就是首先回暖的行业。前一段时间，我到了济南，济南只是中国的一个城市，也受到金融风暴的影响。在经济回暖的情况下，酒店行业，尤其在亚洲，特别在中国经济复苏的速度会很快。

　　主持人：当今的世界旅游业正在蓬勃发展，越来越多的人才加入到酒店管理专业的行列中，能否请Sanford　Link先生谈谈国际酒店业人才的就业状况和就业前景？

　　Sanford　Link：中国的现状和全世界的酒店行业当中，对酒店管理人才的需求量是相当大。这个小册子是介绍罗瑞特国际教育集团的，我们可以通过这个看到，在酒店行业当中，通过网络就能轻松找到需要的人才。现在这方面人才是供不应求，所以酒店业的就业状况和前景是非常好的。

　　主持人：罗瑞特教育集团作为美国的国际著名教育投资集团，您作为集团运营和行业关系副总裁，能不能请您谈一谈罗瑞特教育集团是如何在全球酒店管理学校中保持世界领先地位的？你们的优势是什么？

　　Sanford　Link：我们是唯一的，也是第一个瑞士在中国投资的酒店管理学校。整个学校有不同国家的文化背景，培养出的学生来自欧洲、瑞士、美国等等。还有一点，我们的网络关系非常密切，在全球有一万个合作机构，通过我们的手册可以看到，上面有酒店行业对人才需求的内容，这是我们一个比较独特的优势。能居于当今世界酒店行业中的领先地位，是因为我们特殊的管理方式和巨大的教育网络。

　　主持人：罗瑞特控股的理诺士学院和格里昂学院主要是开设国际性的酒店管理课程，在课程设置、硬件设施和师资配备方面有什么优势？

　　Sanford　Link：在课程设置方面，是非常丰富的。有本科生、硕士生、本科以下的学生，课程方面非常丰富，我们还有高尔夫球场。在硬件设施方面、师资配备方面都非常先进，有无线网络设计等等最先进的网络技术。采用了英国剑桥大学非常先进的学习英文的技术。还有一些来自澳大利亚的学生可以住在外国人的家庭里，这样对学生英文提高是非常有好处，我们非常有优势。

　　主持人：咱们聊一聊学生最关注的就业问题。能不能请Sanford　Link先生介绍一下贵校学生毕业后就业方向和就业前景是怎样的？

　　Sanford　Link：有三个方面：第一，对实习生的培训是非常重要的。他们一边学习，一边工作，效率非常高。第二，罗瑞特学校和各大酒店的网络联系是非常密切的，很多高级酒店都到学校来展示他们自己的公司，为这些即将走进社会、走进工作岗位的学生提供了很多机会。第三，在罗瑞特学校毕业的学生，94%都是身兼数职，他们的能力都是非常多元化的。

　　主持人：大学生的实践能力较差是当前中国高等教育体制严重不足的集中体现，以至于出现大学生毕业即面临失业的尴尬状况，贵校如何避免这种尴尬，你们有什么具体的措施应对这样的情况出现？

　　Sanford　Link：尴尬的问题应该是不存在的，这不是问题，应该是机会。为什么罗瑞特教育出来的学生不会面临这种尴尬的状态？是因为在学校时，就已经为他们提供了很好的就业机会。如果中国的教育体系也能和罗瑞特一样，让学生走进社会，一边实习，一边工作，这样对学生工作能力的提高和实践能力的提高是非常关键、非常重要的。一旦在学校的时候把实践能力都掌握好了，就不会面临这样的尴尬问题。所以这不是一个尴尬问题，应该是一个机会。

　　主持人：当前全球性的金融危机影响越来越深，中国也不免遭受波及，甚至已经对实体经济产生了一些不良影响。作为一名酒店行业的资深人士，您是如何看待这场危机对酒店行业的影响？您觉得酒店行业应该采取什么样的措施来应对？会不会对酒店管理产生影响？

　　Sanford　Link：金融危机确实对酒店行业的冲击很大，但是，罗瑞特学校有广泛的各大酒店的网络联系，所以对我们学校的影响不是很大。中国一些城市的酒店入住率都是74%，也是很可观的。但是对有些国家的影响还是很大的。

　　我认为，酒店行业受金融危机的影响会很快过去，酒店业应该是首先回暖的一个行业。

　　主持人：Sanford　Link先生的回答总是非常精彩。本土化是很多跨国公司到中国投资所选择的策略，贵校培养的学生也有一大部分是在中国的高级酒店工作。在中国的酒店毕竟有一大部分住客是中国人，如何让中国人感觉宾至如归，这使得本土化的管理理念愈加显得重要，你们的教育是如何实现国际化与本土化的有机统一？

　　Sanford　Link：这个问题提得非常好。本土化和国际化的有机统一，罗瑞特学校做的非常好。我们会定期给这些学生一个“主题晚餐”，比如我们的学生是来自中国，我们会让中国的学生给来自其他国家的学生做一桌中国的晚餐。其他国家的学生也可以做他们本国的晚餐与中国学生和其他国家的学生分享。各个国家的风土人情会在整个晚餐里体现出来，这样给学生不同文化的感受和交流，对于将来他们走进酒店行业，对各个国家文化的理解是非常有帮助的。这只是其中一个例子。我们还有很多的教学方法让本土化和国际化有机统一。

　　主持人：就是更注重实践。非常感谢Sanford　Link先生和我们分享国际化酒店人才培养的信息，同时感谢翻译老师。今天我们的访谈由于时间关系到这里就结束了。谢谢大家。