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专家称温度达到71摄氏度可杀死猪流感病毒

http://www.sina.com.cn  2009年04月28日03:08  舜网-济南时报

  时报4月27日讯(记者 李永明)我市疾控部门正密切关注疫情发展并研究相关措施。疾控专家提醒市民不必恐慌,猪流感并不可怕,目前虽尚无预防疫苗,但人感染猪流感是可防、可控、可治的。

  我市已成立了人感染猪流感防控领导小组,组织专家对疫情进行跟踪,完善防控预案;建立了人感染猪流感应急处理小组,储备应急的药品、器械、设备等。

  专家告诉记者,人可能通过接触受感染的生猪或接触被猪流感病毒感染的环境,或通过与感染猪流感病毒的人发生接触感染猪流感。目前尚无证据表明猪流感能通过食物传播,食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。猪肉烹制内部温度达到71℃,就可杀死猪流感病毒。


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