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全国中医学会专家:猪肉煮熟就可放心吃

  昨日,记者采访了全国中医学会感染病分会副主任委员、成都中医药大学教授杨宇。杨教授表示,煮熟的猪肉可以放心食用,市民不必恐慌。

  一问:猪流感有哪些症状?

  杨宇说,从目前的表现来看,猪流感与人发生流行性感冒的表现是一样的:发热、头痛、身体痛、流鼻涕、咳嗽等。

  二问:猪流感可怕吗?

  杨宇说,对我国的卫生防疫体系,老百姓应该放心,这种病是可防、可控、可治的。在平时,市民应注意个人卫生,勤洗手,保持空气流通,不要到人群聚集的地方去,保持心情愉快、注意休息,增强自身抵抗力。

  三问:如何预防?

  那么现在吃药预防有用吗?杨宇表示,盲目吃药没有必要,“药物很快就代谢了,没有针对性地吃药是没有必要的。”

  四问:猪肉还能吃吗?

  “71度的高温就可以把猪流感病毒杀死,因此市民吃猪肉是没有问题的,只要煮熟了就可以。”杨教授说。本报记者 张峥


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