辽宁禁止中小学校开设小卖店
人民网沈阳2009年5月5日电 (记者郑少忠) 辽宁省教育厅、省卫生厅日前联合召开会议，部署学校食品卫生安全，加强学校卫生防病工作。
辽宁省教育厅副厅长张建华介绍，目前辽宁仍有个别地方的教育行政部门和学校的食品安全意识淡薄，食品安全责任不落实，措施不到位，今年3月30日，锦州凌海市班吉塔镇中心校，由于学生购买了学校食杂店的油炸食品，引起了群体肠道不良反应，发病人数93例。还有一些卫生隐患也不同程度存在。
辽宁省要求，各中小学校严禁开设小卖店，同时要求学校食堂不得采购标签标识不全和无保质期限的食品和原料，加工食品特别是豆角等必须做到烧熟煮透等，以确保师生食品卫生安全。开办学校食堂必须领取食品卫生许可证，其从业人员必须按照要求进行健康体检，坚决纠正对食堂承包单位“放任自流”“不闻不问”的错误做法。在食堂的食品采购、贮存、加工、餐具保洁和安全保卫方面，都要有专人进行把关，同时要采取切实措施，解决学生在校饮水卫生问题，要为学生提供开水或符合卫生标准的饮用水。
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